Filete de Costado con Ensalada de tomate Bloody Mary

Name: Filete de Costado con Ensalada de tomate Bloody Mary
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible corazones de apio picados (tallos y hojas interiores; de 1 manojo); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de apio; 1 kilogramos filetes de flanco; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates cereza o uva, cortados a la mitad; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada rábano picante preparado; 10 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath azúcar moreno claro (envasado); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas verdes en salmuera picadas más 2 cucharadas de salmuera de aceitunas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 1 1 libra de calabacín, salsa de ají picante; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja finamente picada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Vinagre de jerez, dividido; 10 camarones y venas Aceite vegetal (para cepillar); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Salsa inglesa

El bistec de flanco con ensalada de tomate Bloody Mary podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 4 4.04 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 391 calorías, 30g de proteína, y 28g de grasa por porción. a 96 personas les ha gustado esta receta. Es perfecto para valentin día. Si tienes salsa de pimienta, pimienta de cayena, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 79%. Tratar Filete de Costado con Ensalada de tomate Bloody Mary, Filete de Costado con Ensalada de tomate Bloody Mary, y Filete de Costado con Ensalada de tomate Bloody Mary para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los filetes en una sábana grande con borde; sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Sal

Mezcle el azúcar y los siguientes 3 ingredientes en un tazón pequeño; frote sobre los filetes. Tapar; refrigerar de 1 a 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar los filetes a temperatura ambiente durante 1 hora. Haga un fuego medio caliente en un asador de carbón o caliente una parrilla de gas a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Ralladuras de cepillo con aceite. Ase a la parrilla a la cocción deseada, aproximadamente 5-7 minutos por lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Reposar 10 minutos. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse 1 día antes.

Dejar enfriar; tapar y enfriar.Llevar a temperatura ambiente antes de cortar.

Mezcle la cebolla y 1 cucharada de vinagre en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar macerar 10 minutos, tossingoften.

Agregue los tomates, el apio y las aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Apio

Oliva

Bate las 2 cucharadas restantes de vinagre, la olivebrina, el rábano picante y los 3 ingredientes siguientes en un tazón mediano. Batir lentamente en aceite.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

Vinagre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregar a un tazón con la mezcla de tomate; mezclar para cubrir.Sazonar con sal y pimienta. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 4 horas de anticipación. Cubrir; enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte el filete transversalmente en rodajas de 1/4"de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Servir la ensalada con carne.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo

Tazón

Parrilla

Batir

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

corazones de apio picados (tallos y hojas interiores; de 1 manojo)1Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de apio 1kilogramos

filetes de flanco 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates cereza o uva, cortados a la mitad 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

rábano picante preparado 10camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

azúcar moreno claro (envasado)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas verdes en salmuera picadas más 2 cucharadas de salmuera de aceitunas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 11 libra de calabacín,

salsa de ají picante 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja finamente picada 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Vinagre de jerez, dividido 10camarones y venas

Aceite vegetal (para cepillar)12 cucharaditas de ajo en polvo

Salsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Raymond R Collection Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.