Filete De Buey / Avestruz Relleno De Cangrejo Con Salsa De Pimienta

Filete De Buey / Avestruz Relleno De Cangrejo Con Salsa De Pimienta
Filete De Buey / Avestruz Relleno De Cangrejo Con Salsa De Pimienta requiere alrededor 1 hora y 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 11.42 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 60g de proteína, 92g de grasa y un total de 1151 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes estragón, champiñones, condimento cajún y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un cetogénica dieta. Funciona bien como un plato de acompañamiento caro. Es traído a usted por Recipezaar. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Filete de Buey / Avestruz Relleno de Cangrejo Con Salsa de Pimienta, Filete de ternera con salsa de pimienta mixta, y Filete Mignon Relleno de Cangrejo con Salsa de Pimienta de Whisky.

Ingredientes

11 libra de calabacín,gránulos de caldo de carnegránulos de caldo de carne3Corteza: migas de galletas grahamParmigiano-Reggiano recién rallado y más al gustoParmigiano-Reggiano recién rallado y más al gusto1cp. queso parmesano ralladoColorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.11 libra de calabacín,1/2 lata (3oz) de pasta de tomate1/2 lata (3oz) de pasta de tomate1costillacostilla de apio, picada finamentecostilla de apio, picada finamente2cp. vegetales (es decir, espinacas)harina de maízharina de maíz2501 libra de Mafaldi fresco si es posibleColorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.11 libra de calabacín,Mostaza de DijonMostaza de Dijon800chile habanerofiletes de avestruz o filete de carne de res, si se hace con esofiletes de avestruz o filete de carne de res, si se hace con eso11 libra de calabacín,gránulos de caldo de pescadogránulos de caldo de pescado2Corteza: migas de galletas grahamestragón fresco , picado finamenteestragón fresco , picado finamente1diente de ajo , trituradodiente de ajo , triturado3dientes de ajo trituradosdientes de ajo triturados3cebollas verdes, cortadas en rodajas finascebollas verdes, cortadas en rodajas finas4un poco de calabacín picadoSalsaSalsa1cp. queso parmesano ralladoCamarones, con cola, con cáscara quitada, desvenadosCamarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados350chile habanerocarne de cangrejo fresca en trozos (supongo que en peso, así que por favor, ajuste.)carne de cangrejo fresca en trozos (supongo que en peso, así que por favor, ajuste.)200chile habanerochampiñones, sin tallos, cortados en rodajas finaschampiñones, sin tallos, cortados en rodajas finas4un poco de calabacín picadofiletes de tira de nyfiletes de tira de ny52 cucharadas de mantequilla derretida2 pizcas generosas de garam masala2 pizcas generosas de garam masala1cp. queso parmesano ralladoperejil , finamente picadoperejil , finamente picado2cp. vegetales (es decir, espinacas)granos de pimienta negra agrietadosgranos de pimienta negra agrietados2Corteza: migas de galletas grahamWhisky escocés, extraWhisky escocés, extra4un poco de calabacín picadoRelleno PreparadoRelleno Preparado4Corteza: migas de galletas graham1 taza de cebada perlada blanca1 taza de cebada perlada blanca11 libra de calabacín,Judías verdes encurtidasJudías verdes encurtidas

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud38
Revista