Filete a la Parrilla y Rúcula

Filete a la Parrilla y Rúcula
Necesita un plato principal sin gluten, apto para fodmap y pescado? Filete a la parrilla y Rúcula podrían ser una gran receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 63g de proteína, 44g de grasa y un total de 680 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $7.13 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes mostaza dijon, flor de sal, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la flor de sal, puede seguir este plato principal con el Pastel De Chocolate Con Relleno De Caramelo De Flor De Sal como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Con una espátula puntuación de 80% este plato es bueno. Similar recetas Bistec a la Parrilla sobre Rúcula, Pizza a la Parrilla Con Bistec, Pera y Rúcula, y Bistec a la Parrilla con Rúcula y Parmesano Afeitado.

Instrucciones

1
Prepara una parrilla de carbón con carbón caliente o enciende una parrilla de gas a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
2
Mientras tanto, seque los filetes mignons con toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
3
Cepille los filetes ligeramente con el aceite.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
4
Combine la flor de sal y la pimienta agrietada en un plato y enrolle los filetes por todos los lados en la mezcla, presionando ligeramente para ayudar a que la sal y la pimienta se adhieran. Los filetes deben cubrirse uniformemente con la flor de sal y la pimienta agrietada.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Pimienta NegraPimienta Negra
Flor De SalFlor De Sal
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La SarténMantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén
5
Mientras tanto, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la mostaza, la sal kosher y la pimienta negra recién molida. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Sal KosherSal Kosher
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
6
Cuando la parrilla esté lista, coloque los filetes en la parrilla. Cocínalos por 5 minutos de cada lado para que estén bien cocidos a fuego medio o hasta que los centros de los filetes registren 125 grados en un termómetro de lectura instantánea.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
7
Retirar a un plato, cubrir firmemente con papel de aluminio y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar en rodajas gruesas.
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
8
Mezcle la rúcula en un tazón grande con suficiente aderezo para humedecer; divida entre 4 platos.
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
9
Coloca un bistec encima de cada ensalada. Afeite el parmesano en cada bistec con un pelador de verduras, espolvoree con sal y sirva caliente.
Ingredientes que necesitarás
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
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