Fig Tarta

Fig Tarta
La tarta de higos podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 386 calorías, 7g de proteína, y 28g de grasa. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. 557 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por la Cocina Nutrida. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 45 minutos. Dirígete a la tienda y recoge yema de huevo, agua, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. Tratar Fig Tarta, Fig Frangipane Tarta, y Tarta de Higos Frescos para recetas similares.

Instrucciones

1
Haz la corteza.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
2
Forrar un molde con forma de resorte con papel pergamino.
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Molde DesmontableMolde Desmontable
3
Combine todos los ingredientes para la corteza agria, excepto el agua, en un procesador de alimentos y procese hasta que forme la textura de la harina de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MaízHarina De Maíz
CortezaCorteza
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
4
Vierta el agua en el tubo de alimentación y continúe el procesamiento hasta que forme una bola.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
5
Vierte la masa con una cuchara en la sartén y luego pínchala por todas partes con los dientes de un tenedor. Coloque la cáscara de tarta en el congelador para que se enfríe unos 20 minutos y luego caliente el horno a 350 F.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
6
Después de unos 20 minutos, hornee a ciegas la cáscara de tarta. Deja que se enfríe por completo mientras preparas el relleno.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Haz la tarta.
8
Coloca la gelatina con una cuchara en un tazón pequeño y cúbrela con agua. Deja que florezca mientras preparas los demás ingredientes de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
GelatinaGelatina
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Caliente la crema en una cacerola en el horno hasta que se cueza al vapor, y luego agregue la mezcla de gelatina hasta que se disuelva por completo.
Ingredientes que necesitarás
GelatinaGelatina
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
HornoHorno
10
Vierte la mezcla de gelatina y crema, queso mascarpone, yogur y miel en una batidora de pie. Batir con el accesorio de batidor hasta que esté aireado y aligerado.
Ingredientes que necesitarás
MascarponeMascarpone
GelatinaGelatina
YogurYogur
CremaCrema
MielMiel
Equipo que necesitarás
Mezclador De PieMezclador De Pie
BatirBatir
11
Vierta el relleno en la sartén con forma de resorte sobre la corteza de tarta y luego colóquelo en la nevera al menos 4 horas y hasta la noche para cuajar.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
12
Desmoldar muy suavemente la tarta y luego colocar los higos y las almendras en rodajas por encima.
Ingredientes que necesitarás
Almendras En RodajasAlmendras En Rodajas
HigoHigo
13
Servir inmediatamente.

Ingredientes

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasharina de espinos para todo usoharina de espinos para todo uso1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas(23)(23)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)piel de naranja finamente ralladapiel de naranja finamente rallada2(puede ser o desnatar)romero fresco picadoromero fresco picado1(puede ser o desnatar)sal marina finasal marina fina1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmantequilla fríamantequilla fría1variedades de hongosvariedades de hongos596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasRegaliz amarillo y verdeRegaliz amarillo y verde2(invierno)agua fríaagua fría1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)paquetes cada uno) gelatina de frambuesa o fresapaquetes cada uno) gelatina de frambuesa o fresa596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitadcerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasqueso mascarponequeso mascarpone4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspaquete de pastel de capas de vainilla congeladopaquete de pastel de capas de vainilla congelado596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras11 libra de calabacín,1 cucharada de agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja)1 cucharada de agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja)8higos en cuartoshigos en cuartos596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasalmendras en rodajasalmendras en rodajas

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son excelentes opciones para la tarta. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 45 min.
Porciones16
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoPostres
Revista