Crujiente de Manzana de Tartine

Name: Crujiente de Manzana de Tartine
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos manzanas surtidas; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher dividida; 3 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 1 solo ralladura de limón; 1 1 libra de calabacín, azúcar trubinado (opcional); 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal fría y un poco más para el molde para hornear

La crujiente de manzana de Tartine podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 19g de grasa y un total de 392 calorías. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, harina, canela molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta de SippitySup tiene 39 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 23%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Tartina de Atún de Panadería Tartine, Helado Crujiente de Manzana para Nuestra Fiesta de Manzanas de Otoño! # SundaySupper, y Ensalada Crujiente de Nuez de Manzana con Vinagreta de Sidra de Manzana.

Instrucciones

Precalentar el horno a 177°. Mantequilla el fondo y los lados de un 9?bandeja para hornear de 13 pulgadas.Pele (algunas o todas, como prefiera), saque el núcleo y corte en rodajas las manzanas y colóquelas en un tazón grande para mezclar. En un tazón pequeño, mezcle ¼ de taza de azúcar, jugo de limón y cáscara, y 1/8 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Manzana

Mantequilla

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón Para Mezclar

Horno

Añadir las manzanas y mezclar bien con las manos.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Transfiera las manzanas a la fuente para hornear.Haz la cobertura.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque la mantequilla y el resto de 1 taza de azúcar en un tazón para mezclar. Con una batidora equipada con el accesorio de batidor a velocidad media, o con una cuchara de madera, bata hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Tazón Para Mezclar

Blender

Batir

Agregue la harina, la canela y el 1/8 de cucharadita de sal restante y mezcle hasta que quede una masa suave.Recoge bolas del tamaño de la palma de la masa y aplánalas con las manos como si estuvieras haciendo una tortilla de ¼ de pulgada de grosor, y colócalas encima de las manzanas. Cubrir toda la superficie con la masa. Si hay huecos, está bien, ya que permitirán que el vapor se escape durante la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Canela

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Manzana

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sal

Espolvoree la parte superior con azúcar turbinado, si lo usa.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Turbinado

Hornea hasta que las manzanas estén doradas y estén tiernas, aproximadamente 1 hora. Si la parte superior se oscurece demasiado, cúbrela con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio