Fideos udon con mantequilla de maní
¿Necesitas un plato principal sin lácteos ? Los fideos udon con mantequilla de maní podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta rinde 6 porciones con 458 calorías , 39 g de proteína y 18 g de grasa cada una. Por $1.38 por porción , esta receta cubre el 11 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Algunas personas prepararon esta receta y 83 dirían que fue perfecta. Te la ofrece Allrecipes. Ve a la tienda y compra pollo asado, maní, cilantro y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos . Si tomamos todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación de 57% , lo cual es bastante bueno. Entre las recetas similares se incluyen los fideos udon con carne picante, pimientos y espárragos , los fideos udon con pollo en tempura y los udon fritos con camarones secos .
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue los fideos udon de a pocos a la vez y vuelva a hervir. Cocine sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que la pasta esté bien cocida, pero todavía firme al morderla, de 10 a 12 minutos.
Escurrir y devolver a la olla.
Mientras se cocinan los fideos udon, bate el caldo de pollo, el jengibre, la salsa de soja, la mantequilla de maní, la miel, el aceite de chile y el ajo en una cacerola a fuego medio-alto. Lleva a ebullición y bate hasta que la mantequilla de maní se haya derretido.
Vierta la salsa sobre los fideos.
Agregue el pollo y el pimiento rojo; revuelva hasta que los fideos estén cubiertos uniformemente con la salsa.
Espolvorear con cebollas verdes, maní picado y cilantro para servir.