Fideos Soba de Sésamo con Pepino, Col China y Verduras Mixtas
Necesita un plato principal vegano? Los fideos Soba de Sésamo con Pepino, Col China y Verduras Mixtas podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 1 1.51 por porción. Una porción contiene 511 calorías, 18g de proteína, y 34g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes fideos soba, salsa de soja, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la cáscara de lima, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo, Fideos Soba de Sésamo, Jengibre y Pepino, y Fideos Soba Con Col China Marchita para recetas similares.
Instrucciones
Haga un puré de los primeros 9 ingredientes y 1 cucharadita de pimiento rojo en la licuadora hasta que esté suave. Con la máquina en marcha, agregue gradualmente aceite de canola a través de la abertura en la tapa. Sazone el aderezo al gusto con sal y pimienta. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar. Llevar a temperatura ambiente antes de continuar.
Cocine los fideos soba en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos pero aún firmes para morder.
Drenar. Enjuagar con agua fría; escurrir bien. Con tijeras de cocina, corte los fideos transversalmente en 2 o 3 lugares.
Rocíe los fideos en el colador con aceite de sésamo y mezcle para cubrir.
Coloque las verduras, la col china, el pepino, las cebollas verdes, el cilantro picado y la menta en un tazón grande.
Agregue 1 cucharadita de pimiento rojo, aderezo y fideos; mezcle para cubrir. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Decorar con ramitas de cilantro y cacahuetes y servir.