Fettuccine de Cangrejo de Río
Fettuccine de cangrejo de río requiere 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 12. Este plato tiene 360 calorías, 10g de proteína, y 20g de grasa por porción. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 7 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Dirígete a la tienda y compra ajo, vino, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Fettuccine de Cangrejo de Río, Fettuccine de Langosta I, y Fettuccine de Velveeta de Cangrejo de Río para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).
Derretir la mantequilla en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo, la cebolla, el pimiento, los champiñones y la harina. Cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 8 minutos.
Vierta el vino, la mitad y la mitad, y la comida de queso jalapeño. Llevar a fuego lento; añadir las colas de cangrejo de río y reducir el fuego a medio-bajo. Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Sazone con condimento criollo, sal y pimienta.
Vierta la mezcla en una cazuela de 9x13 pulgadas y espolvoree con queso parmesano.
Hornear en el horno precalentado hasta que el queso se haya derretido y el plato esté burbujeante, unos 20 minutos.
Mientras el cangrejo de río se está horneando, llena una olla grande con agua ligeramente salada y ponla a hervir. Agregue los fettuccini y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que la pasta se haya cocido completamente pero esté firme hasta la mordida, aproximadamente 8 minutos.
Escurrir bien en un colador en el fregadero.
Servir el cangrejo de río sobre la pasta caliente.
Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Cava
Chardonnay, Gruener Veltliner y Muscadet son excelentes opciones para el cangrejo de río. Aunque los diferentes mariscos ciertamente pueden requerir vinos diferentes, generalmente un vino blanco crujiente y de cuerpo ligero o un vino blanco espumoso harán el truco y no ahogarán ningún sabor sutil. Los vinos Retrospectivos Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
![Retrospectiva Vinos Chardonnay]()
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos de Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable, envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra acidez normalmente reservada solo para vinos inoxidables. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.