Fettuccine con Pavo y Champiñones Confitados

Fettuccine con Pavo y Champiñones Brandy podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 20g de grasa y un total de 542 calorías. Para $3.22 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra brandy, sal, champiñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Setas Confitadas, Vieiras Chamuscadas con Puerros y Champiñones Confitados, y Bistec A La Plancha De Nueva York Con Champiñones Brandy Y Tomillo Fresco.
Instrucciones
En una sartén grande antiadherente, caliente el aceite a fuego moderadamente alto. Sazone las chuletas de pavo con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Cocine las chuletas hasta que estén casi listas, aproximadamente 1 minuto por lado.
Retire las chuletas de la sartén, deje enfriar y luego córtelas en tiras finas.
Derretir la mantequilla en la misma sartén a fuego moderado.
Agregue la parte blanca de las cebolletas, los champiñones, 1/2 cucharadita de sal y el 1/4 de cucharadita restante de pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones suelten su líquido y se evapore, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el brandy y cocine hasta que casi no quede líquido en la sartén, aproximadamente 2 minutos más.
Agregue 1/2 taza de caldo y cocine a fuego lento hasta que se evapore casi por completo, aproximadamente 4 minutos.
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine los fettuccine hasta que estén casi listos, aproximadamente 7 minutos.
Escurrir la pasta y luego añadirla a los champiñones.
Agregue la 1/2 taza restante de caldo, la crema, las tapas de cebolleta, la 1/2 cucharadita restante de sal y las tiras de pavo. Cocine a fuego lento hasta que el pavo esté listo, aproximadamente 1 minuto más. Cubrir con el perejil.
Sugerencia de menú: Un simple plato de judías verdes hervidas o salteadas es todo lo que se necesita.
Recomendación de vino: Un chardonnay rico en roble será ideal con el brandy y la crema aquí. Las buenas posibilidades son las producidas en el estado de Washington, California y Australia.