Fettuccine con Mantequilla y Salsa de Gorgonzola

Fettuccine con mantequilla y salsa de Gorgonzola podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 14g de grasa y un total de 358 calorías. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de dientes de ajo, sal, perejil y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 53% este plato es bastante bueno. Tratar Fettuccine con Calabaza y Salsa de Crema de Champiñones, Fettuccine con Gorgonzola y Jamón, y Fettuccine con Pesto de Menta, Nuez y Gorgonzola para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, la calabaza, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta; saltee 6 minutos o hasta que la calabaza esté casi tierna.
Agregue el ajo picado; saltee 1 minuto. Tapar y reservar.
Ponga a hervir 2 tazas de leche en una cacerola.
Combine la 1 taza restante de leche y harina, revolviendo bien con un batidor; agregue gradualmente a la leche hirviendo, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a medio y cocine durante 5 minutos o hasta que esté ligeramente espeso, revolviendo constantemente.
Agregue 1 taza de queso y revuelva hasta que quede suave.
Combine la mezcla de calabaza, pasta y queso en un tazón grande.
Espolvoree con 1 cucharadita de sal restante; mezcle bien para combinar.
Espolvoree con 1/4 de taza de perejil, nueces picadas, corteza de limón y el 1/2 de taza de queso restante.