Fettuccine con Langosta al estilo Pantelleria

5
4
3
2
1
Fettuccine con Langosta al estilo Pantelleria

Fettuccine con Langosta al estilo Pantelleria

Fettuccine con langosta al estilo Pantelleria podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 33g de proteína, 33g de grasa y un total de 776 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.25 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes tomates ciruela, langostas, hojas de menta y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Con una espátula puntuación de 71% este plato es sólido. Tratar Fettuccine Con Langosta, Tomates y Azafrán, Langosta al Estilo Cantonés, y Rollo de Langosta al Estilo de Nueva Inglaterra para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Ingredientes que necesitarás
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
2
Rompe las conchas de langosta y retira la carne.
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
(recomendado: Salsa A1)(recomendado: Salsa A1)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
3
Corte la cola en rodajas de 1/2 pulgada y las garras en 3 piezas. Aparte tomalley.
4
En una licuadora, mezcla la menta, la albahaca, el perejil, el ajo, las alcaparras, los tomates, la pimienta negra y el chile y el aceite de oliva virgen extra para formar una pasta suave. Si es necesario, agrega un poco más de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
6 Tomatillos, Pelados Y Picados6 Tomatillos, Pelados Y Picados
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Vierta el pesto en un tazón grande para servir.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
6
Cocine los fettuccine de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
Ingredientes que necesitarás
FettuccineFettuccine
7
Agregue la langosta en el agua de cocción de la pasta durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
8
Escurrir bien.
9
Vierta la pasta caliente y la langosta en el tazón y mezcle como una ensalada hasta que esté bien mezclada y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
10
Espolvorear con hojas de perejil picado.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud31
Revista
Este sitio hace uso de cookies
Usamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. También compartimos información sobre su uso de nuestro sitio con nuestros socios de redes sociales, publicidad y análisis que pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir de su uso de nuestros servicios. Usted acepta nuestras cookies en el caso de que continúe utilizando nuestro sitio web.
Ok