(Exclusivo web) Ronda 2: Calcomanías de olla de cerdo

Name: (Exclusivo web) Ronda 2: Calcomanías de olla de cerdo
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 cucharaditas de sal picante; 8 pinchos de bambú, remojados en agua durante 30 minutos; 1 pizca salchicha de cerdo sin envoltura; 55 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hombro; 55 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hombro; 110 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hombro; 110 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hombro; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 2 zanahorias picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. muslos deshuesados de pollo sin piel aproximadamente cuatro muslos; 273 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de pepinillos encurtidos finamente picados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo almidón de maíz, mezclado con 1 cucharada de agua; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de cilantro frescas picadas; 2 clavo ajo picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ajo picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jengibre, picado; 1 1 libra de calabacín, pimienta molida fresca; 8 rollos de hamburguesa; 1 pizca sal kosher; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo onzas fluidas de agua fresca; 20 1/2 trozos de piña, jugo reservado; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. porcentaje de tequila blanco; 968 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paleta de cerdo; 1 pimiento rojo, cortado en trozos de 1 pulgada; 1 cebolleta, en rodajas finas; 58 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 paquete adobo teriyaki (recomendado: McCormick Grill Mates)

(Exclusivo web) Ronda 2: Calcomanías de olla de cerdo

(Exclusivo web) Ronda 2: Las pegatinas de cerdo son un entremés chino. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 1238 calorías , 85 g de proteína y 40 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $5,1 por porción. Se lo ofrece Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra vinagre de sidra de manzana, cebollino, maicena y algunas cosas más para prepararlo hoy. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 21 minutos . Con una puntuación cucharacular del 85% , este plato es fantástico. Recetas similares incluyen calcomanías de carne de cerdo , calcomanías de carne de cerdo y calcomanías de carne de cerdo y camarones .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine la carne de cerdo, el ajo, la sal, la pimienta, la cebolleta y la mitad del cilantro en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Jengibre Entero, Machacado

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Mezcle los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Trabajando en lotes de 4, coloque los envoltorios de wonton sobre una superficie limpia. Vierta aproximadamente 1 cucharada de relleno en el centro de los envoltorios.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

Cepille los lados de cada envoltorio con un poco de agua. Doble los lados opuestos para formar un semicírculo y alise las burbujas de aire. Engarce los lados para sellar.

Ingredientes que necesitarás

3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero

Colóquelo en un plato y cubra con una toalla húmeda hasta que esté listo para cocinar.

Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Agregue las calcomanías y cocine durante aproximadamente 3 minutos por lado, permitiendo que cada lado se dore y quede crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Potstickers

Equipo que necesitarás

2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada

Transfiera a una fuente para servir.

Adorne con el cilantro restante y sirva con salsa de soja, para mojar, o incluso con la salsa agridulce sobrante de las brochetas de pollo agridulces.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Cilantro Frescas Picadas (aproximadamente 1 Onza En Peso, Aproximadamente De 4 A 6 Ramitas), Más Aproximadamente 6 Ramitas Para Decorar

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Para el cerdo desmenuzado: en un tazón pequeño, combine la mezcla teriyaki, el pimentón y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Desmenuzada

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cubra la carne de cerdo con la mezcla para aderezar, dándole palmaditas hasta que se use todo el aderezo. Dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

En un bol, mezcle el caldo de pollo, el azúcar moreno, la salsa de soja, la salsa picante y el jugo de piña. Dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

Porcentaje De Tequila Blanco

Calabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Hombro

3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Coloque las cebollas y las zanahorias picadas en una olla de cocción lenta de 5 cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

Coloque la carne de cerdo encima de las zanahorias y las cebollas y vierta la mitad de la mezcla de jugo de piña sobre la carne. Reserve el resto para la salsa hawaiana. Tape y cocine a fuego lento durante 7 a 8 horas. La carne debe desmoronarse fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Porcentaje De Tequila Blanco

Lomo De Grasa De Cerdo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Retire el asado de la olla de cocción lenta y colóquelo en una tabla de cortar. Con 2 tenedores, corte con cuidado la carne en tiras.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

Sirva la carne de cerdo en panecillos rociados con salsa hawaiana o al lado para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Para la salsa: En una olla mediana calienta el aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada

Agregue el ajo y el jengibre y saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Agregue el resto de la mezcla de jugo de piña, deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Porcentaje De Tequila Blanco

Retirar del fuego y dejar de lado.

Coloque el vinagre, el azúcar, el jugo de piña reservado y la mezcla de maicena en una cacerola pequeña. Deje hervir a fuego medio, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Porcentaje De Tequila Blanco

Cartón De Cobertura Batida Congelada Descongelada

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Equipo que necesitarás

4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)

Retirar del fuego y dejar de lado. Reserve la mitad de la salsa en un tazón pequeño para usarla como salsa para mojar junto con las brochetas.

Ingredientes que necesitarás

¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cortar el pimiento rojo en cuartos y quitarle el corazón y las semillas. Corta cada cuarto en 6 trozos.

Ingredientes que necesitarás

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Corta cada muslo de pollo en 6 trozos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta O Guanciale, Cortada En Bastones Finos O Picada

Precalienta una parrilla o una parrilla al aire libre a fuego medio.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

En cada una de las 8 brochetas, coloque 1 trozo de piña, luego un trozo de muslo de pollo y luego un trozo de pimiento rojo. Repita con otro trozo de piña, luego con pollo y luego con pimiento rojo. Sazone las brochetas con sal y pimienta al gusto. Asa las brochetas en una parrilla engrasada y cocina durante 4 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

Panceta O Guanciale, Cortada En Bastones Finos O Picada

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)

Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Unte la salsa agridulce por todas las brochetas y cocine a la parrilla durante 2 minutos adicionales por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Cilantro Frescas Picadas (aproximadamente 1 Onza En Peso, Aproximadamente De 4 A 6 Ramitas), Más Aproximadamente 6 Ramitas Para Decorar

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retirar a una fuente para servir y servir con la salsa agridulce reservada para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Cilantro Frescas Picadas (aproximadamente 1 Onza En Peso, Aproximadamente De 4 A 6 Ramitas), Más Aproximadamente 6 Ramitas Para Decorar

Equipo

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

Tabla De Cortar

4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Ingredientes

Porciones:

1201 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 cucharaditas de sal picante 8

pinchos de bambú, remojados en agua durante 30 minutos 1pizca

salchicha de cerdo sin envoltura 551 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

hombro 551 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

hombro 1101 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

hombro 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 2

zanahorias picadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

muslos deshuesados de pollo sin piel aproximadamente cuatro muslos 2731 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 cucharadas de pepinillos encurtidos finamente picados 12 cucharaditas de ajo en polvo

almidón de maíz, mezclado con 1 cucharada de agua 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de cilantro frescas picadas 2clavo

ajo picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

ajo picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

jengibre, picado 11 libra de calabacín,

pimienta molida fresca 8

rollos de hamburguesa 1pizca

sal kosher 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1( berenjenas)

cebolla picada 12 cucharaditas de ajo en polvo

onzas fluidas de agua fresca 20

1/2 trozos de piña, jugo reservado 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

porcentaje de tequila blanco 9681 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paleta de cerdo 1

pimiento rojo, cortado en trozos de 1 pulgada 1

cebolleta, en rodajas finas 581 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 1paquete

adobo teriyaki (recomendado: McCormick Grill Mates)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 12pequeño

envolturas redondas de wantón 12pequeño

envolturas redondas de wantón

Vino recomendado: Cava, Riesling, Gewurztraminer, Rosa Brillante, Chenin Blanc

Los potstickers se pueden combinar con vino espumoso, Riesling y Gewurztraminer. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Papet del Mas Brut con una valoración de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares la botella.

Papet del Mas Brut

Agradables aromas frutales y color brillante y limpio. La sensación gustativa en boca es muy agradable, ligero y bien equilibrado, sensación fresca y muy alegre, buena persistencia, con notas frutales y florales. El retrogusto invita a seguir saboreando el vino.