Etouffee de Pescado y Marisco Picante y Salado

Name: Etouffee de Pescado y Marisco Picante y Salado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 3 (invierno) mantequilla o margarina, dividida; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones enlatados, escurridos; 1 costilla (24 cuentas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 8 filete filetes de bagre o filetes de pescado blanco; 2 (invierno) harina; 2 dientes de ajo; 0 pimiento verde; 6 pegar carne de cangrejo de imitación, cortada en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 3 (invierno) aceite de oliva dividido; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente 20 rodajas finas de calabacín; 1 1 libra de calabacín, copos de cayena o pimiento rojo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) condimento de mariscos (usé compañeros de parrilla); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones (pelados, cocidos y desvenados)

La receta de Etouffee de Pescado y Marisco Picante y salado podría satisfacer su antojo criollo alrededor 30 minutos. Una porción contiene 164 calorías, 9g de proteína, y 11g de grasa. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de aceite de oliva, dientes de ajo, apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Sopa de Marisco de Larsen's Fish Market, Salsa Cremosa de Mantequilla de Limón para Pescado y Marisco, y Tacos de Pescado Salados con Cilantro y Lima.

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

mantequilla o margarina, dividida 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones enlatados, escurridos 1costilla

(24 cuentas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 8filete

filetes de bagre o filetes de pescado blanco 2(invierno)

harina 2

dientes de ajo 0

pimiento verde 6pegar

carne de cangrejo de imitación, cortada en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 3(invierno)

aceite de oliva dividido 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

20 rodajas finas de calabacín 11 libra de calabacín,

copos de cayena o pimiento rojo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

condimento de mariscos (usé compañeros de parrilla)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones (pelados, cocidos y desvenados)

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajún funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Uno de los vinos que puedes probar es Forjas del Salnes Leiranan Albarino. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 34 dólares.