Estratos de Fontina, Espárragos y Puerros

Fontina, Espárragos y Estratos de puerro podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 19g de proteína, 14g de grasa y un total de 346 calorías. Para $2.1 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de perejil, agua, 2 cucharaditas de estragón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Estratos de Fontina, Mota y Cebolla, Estratos de Salchicha, Fontina y Pimiento Morrón, y Estratos de Puerro y Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto; agregar los espárragos, los puerros y el agua. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 10 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el perejil, el estragón, la corteza de limón, la sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Coloque la mitad de las rebanadas de pan en una sola capa en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Cubra las rebanadas de pan con la mitad de la mezcla de espárragos y espolvoree con 1/2 taza de queso. Repita el procedimiento con el pan restante, la mezcla de espárragos y 1/2 taza de queso.
Combine 1/8 de cucharadita de pimienta, leche, huevos y clara de huevo, y revuelva con un batidor hasta que esté bien mezclado.
Vierta la mezcla de leche sobre los estratos. Cubra los estratos y enfríe durante 8 horas o toda la noche.
Precalienta el horno a 40
Destapa los estratos; espolvorea con pan rallado.
Hornea a 400 por 40 minutos o hasta que cuaje.