Estratos de Cangrejo
Crab Stratan es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 175 calorías, 15g de proteína, y 9g de grasa. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 20 minutos. Ve a la tienda y compra huevos, pan, salsa inglesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Estratos de Cangrejo y Espinacas, Estratos de Cangrejo y Setas, y Estratos de Cangrejo y Cebolleta para recetas similares.
Instrucciones
Rocíe la cazuela de 2 cuartos con aerosol para cocinar. En la cazuela, mezcle los cubos de pan, la carne de cangrejo, los quesos, las alcaparras y las cebollas.
En un tazón mediano, bate los huevos con un batidor de alambre. Agregue la leche, el jerez, la mostaza y la salsa inglesa; vierta sobre la mezcla de pan. Cubra bien; refrigere al menos 2 horas pero no más de 24 horas.
Caliente el horno a 350 ° F.
Hornee sin tapar unos 45 minutos o hasta que el cuchillo insertado en el centro salga limpio.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Espolvoree con cebollas adicionales y pimiento.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.
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Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.