Estofado de Venado Húngaro
Estofado de venado húngaro podría ser solo el Europa Oriental receta que está buscando. Este plato principal tiene 259 calorías, 27g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 6 6.0 por porción. Ve a la tienda y compra cebolla, azúcar, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar todas las bayas de pimienta de jamaica, puede seguir este plato principal con el Pastel Al Revés de Melocotón y Caramelo como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Bourguignon de Venado (Estofado de Venado), Estofado Húngaro, y Estofado de Ternera Húngaro.
Instrucciones
Horno2
Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás![Harina Para Todo Uso]()
Harina Para Todo Uso
Harina Para Todo UsoEquipo que necesitarás![Taza Medidora]()
Taza Medidora![Cuchillo]()
Cuchillo
Taza Medidora
Cuchillo3
Combine la harina, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra en una bolsa de plástico grande con cremallera.
Ingredientes que necesitarás![Pimienta Negra]()
Pimienta Negra![Harina Para Todo Uso]()
Harina Para Todo Uso![Sal]()
Sal
Pimienta NegraHarina Para Todo Uso
SalEquipo que necesitarás![Bolsas Ziploc]()
Bolsas Ziploc
Bolsas Ziploc
Agitar5
Retire el venado de la bolsa; deseche la mezcla de harina restante.
Ingredientes que necesitarás![Venado]()
Venado![Harina Para Todo Uso]()
Harina Para Todo Uso
VenadoHarina Para Todo Uso6
Derretir la mantequilla en un horno holandés a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás![Mantequilla]()
Mantequilla
MantequillaEquipo que necesitarás![Horno Holandés]()
Horno Holandés
Horno Holandés7
Agregue el venado, la cebolla y el ajo; saltee 5 minutos, dorando el venado por todos lados.
Ingredientes que necesitarás![Venado]()
Venado![Ajo]()
Ajo![Cebolla]()
Cebolla
Venado
Ajo
Cebolla8
Agregue el vino, la sartén para raspar para aflojar los trozos dorados.
Ingredientes que necesitarás![Vino]()
Vino
VinoEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén9
Agregue 1 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra, el azúcar y el resto de los ingredientes a la sartén; lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás![Pimienta Negra]()
Pimienta Negra![Azucarera]()
Azucarera![Sal]()
Sal
Pimienta Negra
AzucareraSalEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén
Hojas De Laurel
Baya
Ingredientes
1![Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)]()
Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.![pimienta negra recién molida, dividida]()
pimienta negra recién molida, dividida2(invierno)![2 aceitunas rellenas de pimiento]()
2 aceitunas rellenas de pimiento596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![harina para todo uso]()
harina para todo uso21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.![aderezo de limón y pimienta]()
aderezo de limón y pimienta11 libra de calabacín,![pimiento rojo molido]()
pimiento rojo molido1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)![pimentón húngaro dulce]()
pimentón húngaro dulce8![bayas de enebro]()
bayas de enebro4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![cebolla picada]()
cebolla picada4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![vino blanco seco o vino tinto afrutado]()
vino blanco seco o vino tinto afrutado21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.![sal, dividida]()
sal, dividida2(invierno)![Regaliz amarillo y verde]()
Regaliz amarillo y verde907Nueces del tipo que quieras (picadas)![carne de venado, cortada en cubos de 1 pulgada]()
carne de venado, cortada en cubos de 1 pulgada2![bayas de pimienta de jamaica enteras]()
bayas de pimienta de jamaica enteras
Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.
pimienta negra recién molida, dividida2(invierno)
2 aceitunas rellenas de pimiento596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
harina para todo uso21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.
aderezo de limón y pimienta11 libra de calabacín,pimiento rojo molido1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)
pimentón húngaro dulce8
bayas de enebro4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
cebolla picada4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
vino blanco seco o vino tinto afrutado21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.
sal, dividida2(invierno)
Regaliz amarillo y verde907Nueces del tipo que quieras (picadas)
carne de venado, cortada en cubos de 1 pulgada2
bayas de pimienta de jamaica enterasDificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud12
CocinasEuropa Del EsteEuropea
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