Estofado de tomate y calabacín

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Estofado de tomate y calabacín

Estofado de tomate y calabacín

El estofado de tomate y calabacín es un plato principal para 8 personas. Una porción contiene 380 calorías , 16 g de proteína y 24 g de grasa . Por $1.94 por porción , esta receta cubre el 23% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Te lo trae Taste of Home. Una mezcla de apio, maíz en grano, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos . El invierno será aún más especial con esta receta. En resumen, decidimos que esta receta merece una puntuación de 69% . Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Estofado de garbanzos con limón y tomate , Shakshouka Tala: un estofado muy viajado a base de tomate y pimiento y Estofado de frijoles blancos, col rizada y tomate .

Instrucciones

1
En una olla holandesa o una cacerola grande, desmenuce la salchicha y cocínela a fuego medio hasta que ya no esté rosada; escurra.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Equipo que necesitarás
1-1/2 A 2 Cucharaditas De Sal1-1/2 A 2 Cucharaditas De Sal
8 Tomates Frescos Medianos (aproximadamente 4 Libras), Pelados Y Cortados En Sextos8 Tomates Frescos Medianos (aproximadamente 4 Libras), Pelados Y Cortados En Sextos
2
Agregue el apio y cocine durante 15 minutos; escurra.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
3
Agregue los tomates, el jugo de tomate, el calabacín y los condimentos; deje hervir. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Maíz En Grano Entero Enlatado, Escurrido3 Tazas De Maíz En Grano Entero Enlatado, Escurrido
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
4
Agregue el maíz y los pimientos; tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
5
Combine la maicena con el agua; incorpórela al guiso. Deje hervir; cocine y remueva hasta que la mezcla espese.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 PulgadaPaquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
6
Espolvorear con queso.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud28
Revista
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