Estofado de Ternera de África Occidental

Name: Estofado de Ternera de África Occidental
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Africana
Ingredients: 4 cp. vegetales (es decir, espinacas) gránulos de caldo de carne; 680 chile habanero filete de solomillo de res, cortado en cubos de 1 pulgada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col rallada; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 6 un poco de calabacín picado Pimienta de cayena; 6 un poco de calabacín picado Arroz cocido caliente, opcional; 3 Corteza: migas de galletas graham crema de cacahuete; 1 diente de ajo picado; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente pimientos verdes, cortados en juliana; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en rodajas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca; 1 ( berenjenas) calabacín, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada

Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que anhelas comida africana. Prueba a hacer Estofado de Ternera de África Occidental en casa. Para $2.53 por porción, obtienes un plato principal que sirve 6. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 355 calorías, 31g de proteína, y 10g de grasa por porción. Es perfecto para Otoño. Si tienes a mano diente de ajo, calabacín, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 68%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Estofado de Ternera de África Occidental, Estofado de Ternera, Plátano y Okra de África Occidental, y Guiso de Cacahuetes de África Occidental.

Instrucciones

En un horno holandés, dore el bistec y las cebollas en aceite.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Delgado-

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

Añadir el agua y el caldo; llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 40-45 minutos o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Goya®

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Agua Para Permitir

Agregue el repollo, los pimientos verdes y el calabacín. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado

Receta De Pizzocheri

Justo antes de servir, agregue la mantequilla de maní y espolvoree con pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Gel Rojo, Verde, Amarillo Y Azul.

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Sirva con arroz si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Goya®

Equipo

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Ingredientes

Porciones:

4cp. vegetales (es decir, espinacas)

gránulos de caldo de carne 680chile habanero

filete de solomillo de res, cortado en cubos de 1 pulgada 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

col rallada 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 6un poco de calabacín picado

Pimienta de cayena 6un poco de calabacín picado

Arroz cocido caliente, opcional 3Corteza: migas de galletas graham

crema de cacahuete 1

diente de ajo picado 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

pimientos verdes, cortados en juliana 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, cortadas en rodajas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de cebada perlada blanca 1( berenjenas)

calabacín, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

El estofado de ternera funciona muy bien con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec. Estos vinos tintos con cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante guiso de ternera. Un vino que puedes probar es Peter Lehmann The Barossan Shiraz. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.

Peter Lehmann El Barossan Shiraz

Elaborado por la próxima generación de enólogos de Peter Lehmann, el Barossan muestra la magnífica fruta procedente de las muchas subregiones legendarias del valle de Barossa.Los enólogos han identificado diferentes interpretaciones de este varietal clásico para mezclarse a la perfección, entregando un vino complejo y en capas con intensidad y flexibilidad frutal. Los aromas elevados de cereza y frutas oscuras melancólicas se combinan a la perfección con matices dulces de chocolate y moca. Un vino intenso, generoso y con cuerpo, con taninos finos y un final suave y flexible.Este vino rico y audaz complementa perfectamente los sabores de la carne de barbacoa asada a fuego lento, como un bistec de Wagyu.