Estofado de Pescado

El estofado de pescado podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 9g de grasa y un total de 213 calorías. Esta receta sirve para 5 personas. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de cebolla, catsup, filetes de pescado de agua dulce y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 39%, que no es tan genial. Recetas similares incluyen Molee De Pescado Fácil (Estofado De Pescado Al Sur De La India Con Coco), Estofado de Pescado, y Estofado de Pescado.
Instrucciones
Cocine el tocino en una sartén hasta que esté crujiente; escurra el tocino, reservando las gotas en la sartén. Desmenuzar el tocino y reservar.
Saltee la cebolla en las gotas de tocino hasta que estén tiernas; retire con una cuchara ranurada y reserve.
Saltee el pescado en las gotas restantes hasta que el pescado esté ligeramente dorado.
Retire el pescado de la sartén y córtelo en trozos pequeños.
Combine el tocino, la cebolla, el catsup y 1/2 taza de agua en la sartén. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Mezcle la harina, la leche en polvo, la sal y el agua restante en una cacerola mediana, revolviendo bien. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agregue la mezcla de pescado. Cocine hasta que esté bien caliente.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.