Estofado de Nueva Orleans con Salchicha de Pollo Ahumada Andouille

El estofado de Nueva Orleans con Salchicha de pollo ahumada de Andouille podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 284 calorías, 23g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $2.85 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 40 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra ajo, tomillo, aceite de oliva virgen extra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Frijoles Rojos de Nueva Orleans y Arroz con Salchicha Andouille, Salchicha de Andouille Ahumada con Pimientos y Rigatoni, y Estofado Ahumado de Salchichas, Pollo y Camarones.
Instrucciones
Coloque una sartén grande a fuego medio y cubra con el aceite de oliva.
Saltee la cebolla y el ajo durante 3-4 minutos, agregue el tomillo y la cayena durante 2-3 minutos adicionales.
Mientras tanto, cocer al vapor las batatas cortadas en cubos en el microondas con 1/8 taza de agua, tapadas durante 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue la okra y el maíz a la mezcla de cebolla y saltee durante 3-4 minutos. Agregue el Andouille ahumado, mezcle durante 2 minutos y luego agregue el caldo de pollo y la batata cocida. Llevar a ebullición y reducir a fuego lento durante 5 minutos.
Añadir los camarones. Cocine solo hasta que los camarones estén cocidos durante aproximadamente 3 a 4 minutos, sazone con la sal y sirva inmediatamente.