Estofado de Lentejas con Jamón y Verduras

Name: Estofado de Lentejas con Jamón y Verduras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patata para hornear picada; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates picados, escurridos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 1 1 libra de calabacín, Agua caliente (100°F); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas secas; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 3 (invierno) perejil fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jamón ahumado picado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas acelgas, berzas o espinacas picadas

El estofado de lentejas con Jamón y verduras podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 7g de grasa y un total de 304 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 5 y cuesta $1.86 por porción. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes a mano aceite de oliva, jamón, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es genial. Tratar Estofado de Lentejas con Verduras de Invierno y Hojas de Mostaza, Estofado Indio de Verano: Estofado de Calabaza, Coco y Lentejas, y Sopa de Lentejas y Verduras al Curry para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla y el ajo; saltee durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el caldo, las lentejas, la zanahoria y las hojas de laurel; lleve a ebullición. Cubra parcialmente, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Lentejas

Zanahoria

Caldo

Agregue la acelga, la patata y el jamón; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la patata esté tierna. Agregue los tomates, la albahaca, el tomillo y la pimienta; cocine a fuego lento durante 10 minutos. Deseche las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas