Estofado de Frijoles Negros

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el estofado de frijoles negros. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 6g de grasa y un total de 317 calorías. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Otoño. Ve a la tienda y compra cebollas verdes, cebolla, chile chipotle en salsa de adobo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Estofado de Frijoles Negros Brasileños, Estofado de Frijoles Negros Fornidos, y Guiso de Frijoles Negros Cubanos para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue 1/2 taza de cebolla y cuscús; cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Añadir el caldo; llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue los frijoles, el chile chipotle y los tomates; tape y cocine a fuego lento durante 4 minutos o hasta que el cuscús esté tierno.
Servir con cebollas verdes y crema agria.