Estofado de Champiñones de Ternera

Name: Estofado de Champiñones de Ternera
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de borgoña o ternera; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 10 camarones y venas Arroz o fideos cocidos; 1 1 cucharada de orégano seco copos de perejil secos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 diente de ajo picado; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tarro de champiñones enteros, escurridos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 1/2 a 3 bistec redondo con tapa de ternera, cortado en cubos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Necesito un plato principal sin lácteos? El estofado de champiñones y carne de res podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 10 personas. Una porción contiene 208 calorías, 14g de proteína, y 5g de grasa. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Esta receta de Taste of Home requiere pimienta, diente de ajo, aceite de canola y un filete redondo de ternera de 3 límites. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para Otoño. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 35%, lo cual es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Estofado de Ternera con Champiñones, Estofado de Ternera y Champiñones, y Estofado de Ternera y Champiñones.

Instrucciones

Coloque la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico; agregue los cubos de carne y agite para cubrir por todos lados. Dorar la carne en aceite en una cacerola grande. Agregue el borgoña o el caldo, el agua, los champiñones, la cebolla, las hojas de laurel, el ajo y el perejil; hierva. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1-1 / 2 horas o hasta que la carne esté tierna. Espese si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo

Ciruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Sirva sobre arroz o fideos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo

1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de borgoña o ternera 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 10camarones y venas

Arroz o fideos cocidos 11 cucharada de orégano seco

copos de perejil secos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 1

diente de ajo picado 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tarro de champiñones enteros, escurridos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda 11 libra de calabacín,

5 caramelos de oblea Necco, divididos 2

1/2 a 3 bistec redondo con tapa de ternera, cortado en cubos 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

El estofado funciona muy bien con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como chablis. El propietario de Elizabeth Spencer, Selected Special Cuvee Cabernet Sauvignon con una calificación de 4.7 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 48 dólares por botella.

Elizabeth Spencer Propietario Seleccionado Especial Cuvee Cabernet Sauvignon

La Cuvée Clásica es una selección en barrica de Cabernet Sauvignon y un pequeño porcentaje de otras variedades tintas de Burdeos, elegidas para reflejar un enfoque clásico de Napa para la vinificación de esta variedad. Cultivada predominantemente en el suelo del valle en los microclimas más cálidos, la fruta muestra un equilibrio perfecto de ciruelas rojas suaves y maduras y estructura de chocolate negro. Este Cabernet Sauvignon es una representación más opulenta y frutal que nuestro Cabernet original del Valle de Napa, pero en esencia, se mantiene fiel al estilo clásico de Elizabeth Spencer: equilibrio, elegancia y gracia.