Estofado de Cerdo con Batata

Name: Estofado de Cerdo con Batata
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hombro; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile chipotle, picado grueso; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Mostaza de Dijon; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 4 pequeño hasta 5 cebollas pequeñas, cortadas en cuartos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cerdo deshuesada, recortada y cortada en cubos de 1 pulgada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente batatas, peladas y cortadas en cubos

Estofado de Cerdo con Batata

El estofado de cerdo con camote podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 449 calorías, 22g de proteína, y 30g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.49 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes azúcar morena, dientes de ajo, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Estofado de Cerdo con Batata, Estofado de Cerdo con Batata, y Estofado de Camote de Cerdo para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, mezcle la carne de cerdo con mostaza hasta que esté ligeramente recubierta. En una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar, combine la harina y el azúcar morena; agregue la carne de cerdo y agite para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Mostaza

Harina Para Todo Uso

Agitar

Cerdo

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Tazón

En un horno holandés a fuego medio-alto, carne de cerdo marrón en aceite.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el ajo; cocine 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Añadir el caldo; llevar a ebullición. Raspe el fondo de la sartén para aflojar las partes doradas. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas, las batatas, la sal y la pimienta; tape y cocine a fuego lento 30 minutos más o hasta que la carne de cerdo y las papas estén tiernas. Agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta