Estofado de carne de res a la sidra
El estofado de carne a la sidra puede ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28 g de proteína , 13 g de grasa y un total de 367 calorías . Por $1.28 por porción , esta receta cubre el 26% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Taste of Home tiene 1 seguidores. Ve a la tienda y compra tomillo, carne para estofado de carne, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Será un éxito en tu evento de invierno . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 50 minutos . Con una puntuación de Spoonacular del 68% , este plato es sólido. Entre las recetas similares se incluyen estofado de carne y Guinness , estofado de carne con chile verde y estofado de carne clásico .
Instrucciones
En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la harina, la sal y la pimienta.
Agregue la carne, unos cuantos trozos a la vez, y agite para cubrirla. En una cacerola grande, dore la carne en aceite; escúrrala. Agregue la sidra, el agua, el vinagre y el tomillo; hierva. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora y 45 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Añade las zanahorias, el apio, la patata y la cebolla; vuelve a hervir. Reduce el fuego; tapa y cocina a fuego lento durante 45 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.