Estofado De Carne Con Fideos

Estofado De Carne Con Fideos
La receta de estofado de ternera con fideos se puede preparar en aproximadamente 8 horas y 50 minutos. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción contiene 293 calorías, 23 g de proteína y 9 g de grasa. Por $1,32 por porción, esta receta cubre el 19% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Si tienes cebolla, queso parmesano, sal y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Será un éxito en tu evento de otoño. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 49%, este plato es sólido. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como fideos con tomates, aceitunas y alcaparras (fideos alla puttanesca), carne de res vietnamita con limoncillo y fideos y curry de carne birmano con fideos de arroz con fideos.

Instrucciones

1
En una sartén grande, dore la carne y la cebolla en aceite; drenar.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
2
Transfiera a un recipiente de 5 cuartos. olla de cocción lenta. Agrega el agua, los tomates, las verduras, la albahaca, la sal y el orégano. Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Latas) De Caldo De Pollo Bajo En SodioLatas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
3
Agrega los fideos. Tape y cocine por 30 minutos o hasta que la pasta esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
4
Espolvorea con queso.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Beef Stew funciona muy bien con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec. Estos vinos tintos con mucho cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante estofado de ternera. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
Jerez crema NV Johnson Estate
Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 50 min.
Porciones8
Puntuación de Salud17
Revista