Estofado Asiático de Ternera y Coliflor
El estofado asiático de carne de res y coliflor es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 309 calorías, 24g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.72 por porción. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tienes a mano aceite vegetal, raíz de jengibre, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Sin Azúcar Refinadas de Trigo Integral como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Estofado de Ternera Asiática Asada Roja, Ternera Asiática con Soja y Miel y Arroz Frito con Coliflor, y Guiso Rápido de Ternera con Puré de Coliflor para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén, caliente el aceite a fuego medio-alto. Dore la carne por todos lados.
Agregue el caldo; cubra y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 1 hora.
Agregue la coliflor, el pimiento verde, la salsa de soja, el ajo y la raíz de jengibre si lo desea. Tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Combina la maicena, el azúcar y el agua. Incorpore la mezcla de carne. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente; cocinar 2 minutos o hasta que espese. Agregue las cebollas verdes.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Usted podría tratar de Quintan Essentia Chenin Blanc. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 35 dólares por botella.
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Quinta Essentia Chenin Blanc
Un color amarillo intenso sugiere plena madurez y complejidad. Aromas de pera al horno, manzana madura, notas de cítricos frescos y frutos secos tostados están presentes en una nariz compleja y en capas. En boca es ricamente texturizado revelando piña, frutas tropicales y manzana dorada deliciosa. El final es largo complementado con una acidez firme que le da longitud y enfoque al vino.Maride este vino con pescados y mariscos a la parrilla en general.