Espárragos Rebozados con Cerveza

Name: Espárragos Rebozados con Cerveza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerveza, como la cerveza ámbar, a temperatura ambiente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada alcaparras, escurridas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebollino fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada estragón fresco picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa picante, como Tabasco, opcional; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, plata sin igual; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina leudante; 6 camarones y venas Aceite vegetal, para freír

Los espárragos rebozados con cerveza podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 301 calorías, 4g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 86 centavos por porción. 14 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, mayonesa, alcaparras y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Espárragos Rebozados con Cerveza, Espárragos Rebozados con Cerveza, y Espárragos Rebozados con Cerveza para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

1 libra de espárragos delgados, recortados a 5 pulgadas de largo, o una combinación de 8 onzas de espárragos y 8 onzas de calabacín amarillo o verde, calabacín recortado y cortado en diagonal profundo en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor, seco con palmaditas

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado

Bate la mayonesa, las alcaparras, el cebollino, el estragón, el jugo de limón, la mostaza, la ralladura y el ajo en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Agregue 1/4 de cucharadita de salsa picante, o más, si lo desea. La salsa se puede preparar 1 día antes, cubierta y fría.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Batir la harina, la sal y la pimienta en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Bate la cerveza en la mezcla de harina hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

1/2 Libra De Eglefino Picado

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Vierta suficiente aceite vegetal en una cacerola grande y ancha pesada para alcanzar una profundidad de 3 pulgadas. Coloque un termómetro para freír a un lado de la cacerola.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Calentar el aceite a fuego medio-alto hasta que la temperatura se registre entre 350 grados F y 360 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Cubra los espárragos, en lotes, en la masa de cerveza, permitiendo que el exceso de masa vuelva a gotear en el tazón. Vierta los espárragos, en tandas, en el aceite caliente y fríalos hasta que la masa esté dorada y profunda y los espárragos estén tiernos y crujientes, de 2 a 2 1/2 minutos por tanda. Ajuste el calor según sea necesario para mantener la temperatura del aceite.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

1/2 Libra De Eglefino Picado

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Transfiera los espárragos con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas