Espárragos calientes con un Zabaglione de Parmesano y Pimienta Negra

Espárragos calientes con un Zabaglione de Parmesano y Pimienta Negra
Los espárragos calientes con un Zabaglione de Parmesano y Pimienta Negra pueden ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta sin gluten y primordial sirve para 4 y cuesta $2.76 por porción. Una porción contiene 290 calorías, 13g de proteína, y 23g de grasa. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de espárragos, pimienta, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación en spoonacular de 57%. Tratar Espárragos Con Pimienta Negra-Pecorino Zabaglione, Espárragos a la plancha con Zabaglione de Pimiento, y Tostadas calientes de Espárragos y Tocino con Vinagreta de Pimiento Rojo y Chalota para recetas similares.

Instrucciones

1
Lava los espárragos y corta los extremos del tallo con los dedos. En una caldera doble (lo suficientemente grande como para contener los espárragos en una porción de agua), combine las yemas, el huevo y el vino con un batidor, revolviendo vigorosamente hasta que se forme una mezcla espumosa.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Chocolate Rallado, OpcionalChocolate Rallado, Opcional
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
2
Retire la mezcla de huevo del fuego y deje caer los espárragos en la mitad inferior de la sartén y cocine por 1 minuto y 15 segundos.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Mientras tanto, bata la mantequilla, la crema, el queso parmesano y la pimienta negra en la mezcla de huevo y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Fruta De Fresa Al PieFruta De Fresa Al Pie
1 Pieza (10 A 12 Pulgadas) De Fresa Fruit By The Foot1 Pieza (10 A 12 Pulgadas) De Fresa Fruit By The Foot
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
4
Retirar, escurrir los espárragos y dividir en cuatro platos. Divida la salsa, espolvoree con pimienta fresca y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones4
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Revista