Espinacas, Pesto y Fontina Lasaña

Name: Espinacas, Pesto y Fontina Lasaña
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Maíz dulce, pretzels adicionales y galletas de chocolate ovaladas rellenas de crema (enteras y trituradas); 510 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquetes de espinacas bebé; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto paquete de mezcla para pastel natural; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de queso Fontina italiano rallado grueso, dividido; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de queso ricotta fresco; 4 grande dientes de ajo, finamente picados; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada (2%); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 15 fideos lasaña de 7 x 3 1/2 pulgadas sin hervir (de dos paquetes de 9 onzas); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes finamente picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1/4 de barra) mantequilla sin sal

Nunca puede tener demasiadas recetas mediterráneas, así que pruebe las espinacas, el Pesto y la Fontina Lasagnan. Una porción contiene 1061 calorías, 49g de proteína, y 36g de grasa. Para $3.35 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Funciona bien como un plato principal bastante caro. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra mantequilla, fideos lasaña sin hervir de 7 x 3 1/2 pulgada, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 77% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Espinacas, Pesto Y Fontina Lasaña, Lasaña de Espinacas con Pesto de Nuez, y Lasaña de Pesto con Espinacas y Champiñones.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una cacerola grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Añadir la harina y batir 1 minuto (no dorar).

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Añadir la leche y el vino y batir hasta que quede suave. Cocine hasta que la salsa espese y hierva, batiendo constantemente, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del calor.

Batir en queso parmesano y sal. Sazone la salsa al gusto con pepper.DO POR DELANTE: La salsa se puede preparar hasta 1 día por delante. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Pimienta

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir las chalotas y el ajo.Saltee hasta que las chalotas se ablanden, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Agregue todas las espinacas (la olla estará llena). Cookspinach hasta que se marchite, pero aún de color verde brillante, agitando a menudo, aproximadamente 3 minutos. Usando pinzas,transfiera las espinacas a la olla grande; reserve la olla. Exprima el líquido sobrante de las espinacas.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Equipo que necesitarás

Tamiz

Pinza

Olla

Escurrir de 10 a 15 minutos más.

Devuelva el líquido escurrido de la olla reservada con espinaca. Hervir hasta que el líquido se reduzca al glaseado. Vuelva a poner las espinacas en la olla y en el toss1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Esmalte

Equipo que necesitarás

Olla

Retire las espinacas del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Mezclar en 1 1/2 tazas de salsa. Sazone las espinacas con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Pimienta

Salsa

Coloque los fideos en la olla grande. Llene el recipiente con agua caliente del grifo. Remoje las toallitas hasta que estén flexibles, revolviendo ocasionalmente para separarlas, durante unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque una hoja grande de papel pergamino en la superficie de trabajo.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Transfiera los fideos al pergamino en una sola capa, sacudiendo el exceso de agua.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase una fuente para hornear de vidrio de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Horno

Mezcle la ricota, el parmesano y la cáscara de limón en un tazón mediano.Sazone al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Limón

Parmesano

Queso Ricotta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el huevo.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Extienda 1/2 taza de salsa finamente sobre el fondo del plato preparado. Cubra con 3 fideos, dispuestos uno al lado del otro y cubriendo la mayor parte del fondo del plato.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Extienda la mitad de la mezcla de espinaca (aproximadamente 1 1/2 tazas).

Ingredientes que necesitarás

Extender

Espolvorear con 1/3 taza de fontina. Cubra con 3 fideos y la mitad de la mezcla de ricota (generosas 1 3/4 tazas). Media gota de pesto por cucharaditas, separando las gotas de manera uniforme. Continúe superponiendo 3 fideos, la mezcla de espinacas restante, 1/3 taza de Fontina, 3 fideos más, la mezcla de requesón restante y el pesto restante. Top con los últimos 3 fideos.

Ingredientes que necesitarás

Queso Fontina

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Queso Ricotta

Espinacas

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Extender el resto de la olla; espolvorear con el resto de la Fontina.Cubrir el plato con papel de aluminio con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Queso Fontina

Extender

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee la lasaña hasta que se caliente y burbujee en los bordes, de 50 a 55 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel de aluminio del plato.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Precaliente la parrilla. Ase la lasaña hasta que la parte superior esté espesa, volteando el plato de vez en cuando para que se dore, aproximadamente 4 minutos.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Letstand 15 minutos para configurar.

* Disponible en algunos supermercados y en tiendas de alimentos especiales y mercados italianos.