Espinaca de Coco Estofada con Garbanzos y Limón

Name: Espinaca de Coco Estofada con Garbanzos y Limón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados, sin colas; 425 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO garbanzos escurridos y enjuagados; 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Chile Scotch Bonnet, picado; 1 dejar Cilantro para decorar; 4 camarones y venas Arroz cocido para servir; 4 clavo grande ajo, pelado y picado; 1 1 cucharada de orégano seco jengibre rallado, de una pieza de 3 pulgadas; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 1 cucharada. vinagre de vino tinto limón, rallado y en jugo (aproximadamente 2 cucharadas de jugo); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite o ghee; 1 pimiento rojo picante seco o una pizca de hojuelas de pimiento rojo (opcional); 1 1 libra de calabacín, sal o al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates secados al sol, picados; 4 camarones y venas Coco tostado sin azúcar, para decorar; 1 pequeño cebolla amarilla

Espinaca de coco estofada con Garbanzos y limón podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 530 calorías, 15g de proteína, y 30g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.49 por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes tomates secados al sol, hojas de cilantro, una pizca de hojuelas de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el jengibre molido, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Espinaca Española Estofada Con Garbanzos, Pollo Indio Estofado con Garbanzos y Espinacas, y Garbanzos de Coco al Curry y Espinacas.

Instrucciones

En una olla grande y pesada (como un horno holandés), calienta el aceite o el ghee a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Ghee

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo, el jengibre rallado, los tomates secados al sol, la ralladura de limón y el pimiento rojo, si lo usa. Cocine hasta que el ajo esté fragante, 1-2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Ralladura De Limón

Pimiento Rojo

Ajo

Jengibre

Agregue los garbanzos y aumente el fuego a alto. Cocine hasta que los garbanzos comiencen a dorarse, 3-4 minutos. Revuelva con frecuencia para evitar que se queme.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Agregue las espinacas a la olla (puede que tenga que agregarlas en lotes hasta que haya espacio suficiente), luego agregue el jugo de limón, la leche de coco, la sal y el jengibre molido. Cocine a fuego lento y cocine hasta que las espinacas estén muy suaves y los garbanzos estén tiernos, durante 10-15 minutos. Sazone al gusto con más sal y jugo de limón según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Polvo

Leche De Coco