Espaguetis de Berenjena
Espaguetis de berenjena ágil podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 345 calorías, 20g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes berenjena, sal, aceitunas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por el Gusto del Hogar. Con una espátula puntuación de 77% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Espaguetis de Berenjena, Bolas De Espaguetis Y Berenjena, y Espaguetis de Berenjena Picante.
Instrucciones
En una cacerola grande, saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna.
Agregue el ajo; cocine 1 minuto más. Agregar el jugo de tomate y llevar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue la berenjena, el pimiento verde, las aceitunas, el perejil, la albahaca, la sal y las hojuelas de pimiento rojo. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Mientras tanto, cocine los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Agregue el pescado a la mezcla de berenjenas; cubra y cocine a fuego lento 10 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Escurrir los espaguetis; servir con la mezcla de pescado.