Espárragos con Vieiras, Mantequilla Dorada y Jamón

Name: Espárragos con Vieiras, Mantequilla Dorada y Jamón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espárragos blancos, pelados o verdes; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de limón finamente rallada; 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón cortado en rodajas finas, cortado en tiras de 1/2 pulgada de ancho; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. vieiras; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal

Los espárragos con vieiras, Mantequilla dorada y Jamón podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.95 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 13g de grasa y un total de 147 calorías. Ve a la tienda y compra espárragos, jamón, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Espárragos con Vieiras, Mantequilla Dorada y Jamón, Vieiras con Avellanas y Vinagreta de Mantequilla Dorada, y Vieiras de Mar Chamuscadas con Salsa de Alcaparras de Mantequilla Dorada para recetas similares.

Instrucciones

Cocine los espárragos en una cacerola grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, unos 8 minutos. Con pinzas, transfiera los espárragos a un colador y deje la sartén de agua a fuego lento en la estufa.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Calabacín Ligeramente Salteado

Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue el jamón y cocine a fuego lento hasta que esté crujiente, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Transfiera el jamón a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Derretir 2 cucharadas de mantequilla en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue las vieiras, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego moderado hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Transfiera las vieiras a un plato.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Agregue la ralladura de limón a la sartén y cocine a fuego moderado hasta que se dore, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Plata Sin Igual

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue el jugo de limón y cocine a fuego lento durante 10 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Agregue el caldo y cocine a fuego lento, raspando el fondo de la sartén, hasta que se reduzca a un glaseado rico, aproximadamente 3 minutos. Agregue la 1/2 cucharada restante de mantequilla. Devuelva las vieiras, junto con cualquier jugo, a la sartén y cocine a fuego lento hasta que se calienten completamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Devuelve los espárragos al agua hirviendo para que se calienten. Sazone la salsa con sal y pimienta. Con pinzas, transfiera los espárragos a un plato grande y vierta las vieiras y la salsa sobre él. Cubrir con el jamón frito y servir.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Jamón

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Calabacín Ligeramente Salteado

Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado