Escarola Estofada con Ajo y Limón

Name: Escarola Estofada con Ajo y Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua o caldo de pollo; 1 cabeza escarola, aproximadamente 1 libra; 4 dientes de ajo, en rodajas; 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 limón, cortado en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 1 pizca Azúcar pizca; 1 cp. queso parmesano rallado mantequilla sin sal

Escarola estofada con Ajo y limón podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 180 calorías, 2g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.09 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de limón, mantequilla, escarola y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Escarola Estofada con Manzanas, Bistec a la Brasa con Limón y Ajo, y Mangos de Cordero Estofados con Escarola y Achicoria.

Instrucciones

Rompa las hojas de la escarola y lávelas individualmente, teniendo cuidado de eliminar cualquier tierra en la base de los tallos. Agite las hojas secas, apílelas y corte la escarola transversalmente en cintas de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

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Coloque una sartén grande y profunda a fuego medio y agregue el aceite de oliva y la mantequilla. Agregue el ajo, las hojuelas de pimiento rojo, las hojas de laurel y las rodajas de limón; cocine y revuelva durante un par de minutos, mezclando para combinar. Coloque la escarola en la sartén y saltee hasta que comience a marchitarse y encogerse, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada