Escarola Estofada con Ajo y Limón

Escarola Estofada con Ajo y Limón
Escarola estofada con Ajo y limón podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 180 calorías, 2g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.09 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de limón, mantequilla, escarola y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Escarola Estofada con Manzanas, Bistec a la Brasa con Limón y Ajo, y Mangos de Cordero Estofados con Escarola y Achicoria.

Instrucciones

1
Rompa las hojas de la escarola y lávelas individualmente, teniendo cuidado de eliminar cualquier tierra en la base de los tallos. Agite las hojas secas, apílelas y corte la escarola transversalmente en cintas de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de ancho.
Ingredientes que necesitarás
EscarolaEscarola
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
2
Coloque una sartén grande y profunda a fuego medio y agregue el aceite de oliva y la mantequilla. Agregue el ajo, las hojuelas de pimiento rojo, las hojas de laurel y las rodajas de limón; cocine y revuelva durante un par de minutos, mezclando para combinar. Coloque la escarola en la sartén y saltee hasta que comience a marchitarse y encogerse, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
EscarolaEscarola
Caramelos Recubiertos De ChocolateCaramelos Recubiertos De Chocolate
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Espolvorear la escarola con una pizca de azúcar y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente
EscarolaEscarola
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
4
Vierta el agua y cubra la sartén. Cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que la escarola esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
EscarolaEscarola
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud12
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