Envolturas de Verduras y Hummus a la Parrilla

Envolturas de verduras y Hummus a la parrilla podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 430 calorías, 16g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $2.36 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Ve a la tienda y compra ensalada de lechuga con mantequilla de aguacate, sal kosher, panes planos integrales y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Esta receta es típica de la cocina oriental de middl. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Hummus y Envolturas Vegetales, Envolturas de Salchicha Vegetariana, Pimiento Rojo y Hummus, y Envolturas de Verduras Asadas con Hummus de Pimiento Rojo.
Instrucciones
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Unte la cebolla, el pimiento y la berenjena con 1 cucharada de aceite.
Agregue la cebolla y el pimiento a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que aparezcan marcas de parrilla.
Agregue la berenjena a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que aparezcan marcas de parrilla.
Retire de la sartén; corte las verduras en trozos gruesos.
Combine las verduras, la cucharada restante de aceite, el perejil y la sal; mezcle para combinar.
Extienda 1/4 taza de hummus sobre cada pan plano, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor de los bordes. Divida las verduras sobre cada pan plano; cubra cada porción con 2 cucharadas de queso.
Enrolle las envolturas y córtelas por la mitad en diagonal.