Envolturas de Carne y Espárragos

Name: Envolturas de Carne y Espárragos
Prep time: 1 h 1 min
Cook time: 1 h 1 min
Total time: 1 h 1 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos lanzas de espárragos, recortadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo de ternera deshuesado, de 3/4 de pulgada de grosor; 6 6 pulgadas tortillas de harina (6 pulgadas), cortadas en 5 tiras cada una; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas A. 1. Adobo Clásico

Necesita un plato principal sin lácteos? Las envolturas de carne y espárragos podrían ser una receta excelente para probar. Para $21.99 por porción, esta receta cubiertas 83% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1 porción con 1587 calorías, 152g de proteína, y 30g de grasa cada. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de lanzas de espárragos, a. 1. adobo clásico, tortillas de harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las tortillas de harina, puede seguir este plato principal con las Patatas Fritas con Canela y Azúcar como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 1 minuto. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Envolturas de Salmón y Espárragos, Envolturas de Espárragos para el Desayuno, y Envolturas de Espárragos y Aguacate.

Instrucciones

Vierta la marinada sobre el filete en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar. Selle la bolsa; gire para cubrir uniformemente el filete con aderezo. Refrigere al menos 30 min. marinar. Mientras tanto, precaliente la parrilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Parrilla

Retire el filete de la marinada; deseche la bolsa y la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Carne a la parrilla de 13 a 16 min. o hasta que esté a punto medio (160F), girando ocasionalmente. Mientras tanto, espárragos al vapor de 8 a 10 min. o hasta que estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Corte el filete en tiras finas.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Coloque de 1 a 2 tiras de carne y aproximadamente 2 lanzas de espárragos en cada tira de tortilla; enrolle. Asegure con palillos de dientes con volantes o lazos de pimiento rojo, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Pimiento Rojo

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Filete

Rollo

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Servir caliente.

Equipo

Bolsas Ziploc

Parrilla

Palillos De Dientes

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

lanzas de espárragos, recortadas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de solomillo de ternera deshuesado, de 3/4 de pulgada de grosor 66 pulgadas

tortillas de harina (6 pulgadas), cortadas en 5 tiras cada una 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

A. 1. Adobo Clásico

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar el Merlot de níquel y Níquel Harris Vineyard. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.