Ensalada Vietnamita de Pollo (Goi Ga)

Name: Ensalada Vietnamita de Pollo (Goi Ga)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 (puede ser o desnatar) refresco de crema dietética; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Coles chinas; 4 muslos y muslos de pollo; 1 nabo daikon; 2 pulgada jengibre fresco; 3 cebollas amarillas fritas (ver consejos); 3 clavo ajo en escabeche; 4 Lima; 3 (invierno) Menta vietnamita; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (8 onzas) de galletas de té (como galletas Marie); 1 cebolla roja (o chalota para un sabor más fuerte); 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (puede ser o desnatar) sal para condimentos de champiñones (o sal); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalota frita seca (comprada en la tienda); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de soja (ver consejos); 1 pulgada azúcar de roca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) Albahaca tailandesa; 1 chile pájaro rojo tailandés (opcional); 1 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos; 1 cebolla amarilla; 3 ramitas ngÃ2 gai (ver consejos); 3 ramitas rau Räm (ver consejos)

Ensalada de pollo vietnamita (Goi Ga) podría ser solo la Vietnamita receta que está buscando. Una porción contiene 418 calorías, 32g de proteína, y 27g de grasa. Para $1.32 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tienes pollo, jengibre, ngã2 gai y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 58% este plato es bueno. Tratar Ensalada de Pollo Vietnamita, Ensalada de Pollo Vietnamita, y Ensalada de Pollo Vietnamita para recetas similares.

Instrucciones

Escabechar la cebolla roja: Pelar y rebanar finamente la cebolla roja; picar finamente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

Carne Molida

Coloque la cebolla en rodajas en un tazón, espolvoree con azúcar morena y rocíe con el jugo de media lima. Mezcle bien. Reservar. Preparación de pasta de jengibre: Limpie el jengibre. Pelar la raíz de jengibre con un cuchillo para pelar y picarla finamente.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Jengibre

Azúcar Morena

Jengibre

Jugo

Cebolla

Cal

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Coloque el jengibre picado en una mini licuadora, agregando aproximadamente 2 cucharadas (o más) de agua para un flujo suave. Reúne unas 2 cucharaditas. Reservar.Preparar el pollo: Llevar a ebullición unos 7 cuartos de galón de agua.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Jengibre

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Añadir las cebollas fritas. Hervir durante unos 5 minutos. Todavía no es necesario azúcar debido a la dulzura natural de las cebollas. NO salar.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Fritas

Cebolla

Azucarera

Sal

Agregue el pollo entero, los muslos de pollo y las baquetas al caldo de cebolla. Cocine durante unos 10-12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Pollo Entero

Muslos De Pollo

Caldo

Cebolla

Retire los pollos enteros de la olla.

Ingredientes que necesitarás

Pollo

Equipo que necesitarás

Olla

Déjalos enfriar un poco hasta que puedas manejarlos sin molestias. Haga varias incisiones diagonales profundas en toda la carne de las aves.

Coloque los trozos de pollo en el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Caldo

Agregue medio daikon, cebolla entera, azúcar de roca y sal de condimento de champiñones. Hierva una vez más y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos hasta que toda la cebolla y el daikon estén suaves y tiernos.Sazonar con sal. Vuelva a hervir, luego baje inmediatamente el fuego a un hervor suave. Cocine durante otros 10-12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Sazonada

Seta

Rábano Daikon

Cebolla

Azucarera

Sal

Retire los trozos de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Déjalos enfriar un poco hasta que puedas manejarlos sin molestias. Triturar la carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Espolvoree con 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Coloca la carne a un lado en un plato. Reserve el caldo de pollo para otra receta (ver consejos).Cacahuetes: En un mortero, tritura ligeramente los cacahuetes. Todavía quieres tener trozos visibles de cacahuetes para un crujiente texture.Gi salsa (aderezo para ensalada): En un tazón, combine el resto del jugo de lima, el azúcar, la sal, el ajo en escabeche, la pasta de jengibre y la salsa de soja.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Escabeche

Aderezo Para Ensaladas

Caldo De Pollo

Pimienta Negra

Pasta De Jengibre

Zumo De Lima

Salsa De Soja

Cacahuetes

Salsa

Azucarera

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Tazón

Mezclar bien.Tiempo de ensamblaje: En un tazón grande, combine el pollo rallado, el chile tailandés rojo, el daikon rallado y la chalota frita seca. col rallada y cebolla roja en escabeche con su líquido macerador. Cuando esté listo para servir, rocíe la salsa gi (aderezo para ensaladas).

Ingredientes que necesitarás

Pollo Desmenuzado

Aderezo Para Ensaladas

Chile Thai

Cebolla Morada

Col

Chalotes

Rábano Daikon

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir todas las hierbas picadas. Mezcle bien. Sazone con más sal (si es necesario) y el resto de la pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Hierbas

Sal

Espolvorea los cacahuetes (si quieres).

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Servir con un poco de mui t (sal de chile) y nc mm (si es necesario) al lado. Llama a tu banda inmediatamente.Comer con palillos y disfrutar!

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Sal

Equipo que necesitarás

Palillos Chinos

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2(puede ser o desnatar)

refresco de crema dietética 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Coles chinas 4

muslos y muslos de pollo 1

nabo daikon 2pulgada

jengibre fresco 3

cebollas amarillas fritas (ver consejos)3clavo

ajo en escabeche 4

Lima 3(invierno)

Menta vietnamita 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 paquete (8 onzas) de galletas de té (como galletas Marie)1

cebolla roja (o chalota para un sabor más fuerte)11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(puede ser o desnatar)

sal para condimentos de champiñones (o sal)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chalota frita seca (comprada en la tienda)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de soja (ver consejos)1pulgada

azúcar de roca 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 3(invierno)

Albahaca tailandesa 1

chile pájaro rojo tailandés (opcional)1

1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos 1

cebolla amarilla 3ramitas

ngÃ2 gai (ver consejos)3ramitas

rau Räm (ver consejos)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Lubanzi Chenin Blanc. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.