Ensalada Vietnamita de Carne de Res

Necesita un plato principal sin lácteos? La ensalada vietnamita de carne de res podría ser una gran receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 18g de grasa y un total de 460 calorías. Para $4.12 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No a mucha gente le gustó este plato vietnamita. Es traído a usted por Mis Recetas. De la cabeza a la tienda y recoger el bistec, aceite de maní, papaya, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Similar recetas Sopa Vietnamita De Carne De Res y Fideos Con Verduras Asiáticas, Vietnamita/japonés Aceptable, Ensalada Vietnamita de Carne de Res, y Ensalada de Ternera Vietnamita Caliente.
Instrucciones
Coloque el bistec y la salsa de soja en una bolsa de plástico grande que se pueda volver a sellar. Refrigere de 2 a 8 horas.
Caliente la parrilla a fuego medio o coloque una sartén a fuego medio. Cocine el filete a la cocción deseada, aproximadamente 5 minutos por lado para que esté medio cocido.
Transfiera a una tabla de cortar para que descanse durante 10 minutos. Mientras tanto, prepare los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Enjuaga los fideos con agua fría y escurre. En un tazón pequeño, mezcle el jengibre (si lo usa), el jugo de lima, el azúcar morena, la sal y los aceites de sésamo y maní. Corta el filete en rodajas finas sobre el grano. Divida el filete y los fideos entre platos individuales. Cubra con los rábanos y la papaya, rocíe con el aderezo y espolvoree con el cilantro (si lo usa).Consejo: Busque una papaya que tenga una piel suave, verde oscuro con un toque de amarillo. Debe dar un poco cuando se aprieta. Si solo puede encontrar papaya firme, coloque la fruta en una bolsa de papel y déjela en un mostrador durante un par de días.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar Raats Original Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.
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Raats Original Chenin Blanc
El Chenin original se elabora sin el uso de roble para preservar el carácter "original" y vibrante de la fruta fesh del vino. Está repleto de suculentos sabores de piña, manzana dorada y cítricos, con toques de jengibre, madreselva y azahar y una encantadora mineralidad. Esta oferta brillante y sabrosa del maestro Chenin Bruwer Raats rivaliza con el mejor Chenin del Valle del Loira."De corte realmente limpio, con melocotón blanco, madreselva y notas minerales que atraviesan el final largo y bien definido. También hay una gran acidez crujiente enterrada aquí."Espectador de Vino89 Puntos