Ensalada tibia de papa y estragón con tocino

Name: Ensalada tibia de papa y estragón con tocino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 cucharaditas de sal picante; 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada estragón fresco, finamente picado; 6 camarones y venas Sal Kosher; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas rojas, fregadas y cortadas en cuartos; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tocino de corte grueso, cortado transversalmente en tiras de 1/2 pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo whole-grain mustard, German-style preferred; 1 pequeño cebolla amarilla, cortada en cubitos

La receta de ensalada tibia de papa, tocino y estragón se puede preparar en unos 45 minutos . Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1,07 por porción. Esta guarnición tiene 279 calorías , 8 g de proteína y 15 g de grasa por ración. Si tienes patatas, tocino, mostaza integral y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y 30 enteros . Se lo ofrece Foodnetwork. Es perfecto para el cuatro de julio . Con una puntuación cucharacular del 53% , este plato es sólido. Recetas similares incluyen ensalada de papa con tocino, huevo y aderezo de estragón , ensalada tibia de papa con tocino y ensalada tibia de papa con tocino .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque las patatas en una olla grande y llénela con agua fría hasta 1 pulgada por encima de las patatas. Sazone el agua con 1 cucharada de sal. Deje hervir a fuego lento y cocine hasta que un cuchillo clave suavemente las patatas, aproximadamente 15 minutos. Reserva 1/3 de taza del agua de cocción, escurre las patatas y vuelve a ponerlas en la olla (fuera del fuego) para mantenerlas calientes.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)

(ya Sea O Regular)

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Lomo De Grasa De Cerdo

Mientras tanto, sofreír el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente, revolviendo ocasionalmente. Reserve el tocino y escurra todo menos 1/4 taza de grasa de tocino.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Añade las cebollas y saltea hasta que estén ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agrega el vinagre y, con una cuchara de madera, raspa los restos del fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Salami Duro, Cortado En Juliana

Agregue el agua de cocción reservada y reduzca hasta que espese, aproximadamente 3 minutos. Fuera del fuego, agregue la mostaza y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad