Ensalada Suprema De Espárragos

Name: Ensalada Suprema De Espárragos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 chile habanero espárragos frescos, recortados; 57 chile habanero mantequilla en cubos; 227 chile habanero champiñones frescos, en rodajas; 227 chile habanero champiñones frescos, en rodajas; 4 cebollas verdes, en rodajas finas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nuez moscada molida; 112 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 115 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 59 chile habanero nueces picadas; 6 un poco de calabacín picado Additional walnuts, optional

La ensalada de espárragos suprema podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de entremeses. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción contiene 534 calorías , 11 g de proteína y 52 g de grasa . Por $2.86 por porción , esta receta cubre el 25% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes sal, mantequilla, champiñones y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 20 minutos . Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana . En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 63% . Suprema de espárragos , Suprema de espárragos con ajo asado y Suprema de ensalada César son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En una sartén, cocine los espárragos en una pequeña cantidad de agua hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente de 6 a 8 minutos; drenar. Cubra y refrigere por al menos 1 hora. En la misma sartén, saltee los champiñones, la cebolla y las nueces en mantequilla hasta que estén tiernos. En un bol, combine la mayonesa, la crema agria, la sal y la nuez moscada. Agregue la mezcla de champiñones. Cubra y refrigere por al menos 1 hora. Justo antes de servir, coloque los espárragos en una fuente para servir; cubra con aderezo y nueces si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

1 Taza De Chalotes Picados

Palitos Cortos De Canela

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Equipo

Tomate En Rodajas, Opcional

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Ingredientes

Porciones:

907chile habanero

espárragos frescos, recortados 57chile habanero

mantequilla en cubos 227chile habanero

champiñones frescos, en rodajas 227chile habanero

champiñones frescos, en rodajas 4

cebollas verdes, en rodajas finas 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

nuez moscada molida 1121 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce 1151 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 59chile habanero

nueces picadas 6un poco de calabacín picado

Additional walnuts, optional

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Arboleda Chardonnay con una calificación de 4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

Arboleda Chardonnay

Arboleda Chardonnay es un brillante y hermoso color amarillo claro y muy perfumado en nariz, con un lado exuberante que muestra pronunciadas notas de frutas tropicales como papaya, piña y un ligero toque de melón, junto con un lado más complejo y sutil que desarrolló en barrica y recordando avellanas, almendras y un toque tostado. En boca es cremoso y largo con una deliciosa acidez que le aporta frescura y tensión. Se trata de un vino complejo, rebosante de juventud y buena estructura que conduce a un final largo, todo lo cual promete una excelente longevidad en botella.