Ensalada Mediterránea de Farro

Name: Ensalada Mediterránea de Farro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas negras sin hueso; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manojo pequeño de cebollino, cortado (alrededor de; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 10 onzas de farro (aproximadamente; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes, cortadas en trozos de 1 a 2 pulgadas (aproximadamente 2 tazas); 2 (puede ser o desnatar) sal kosher, más 1/2 cucharadita; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso parmesano, desmenuzado (aproximadamente; 1 ( berenjenas) pimiento rojo, cortado en tiras finas (aproximadamente 4 onzas o 1 taza); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de jerez

La ensalada mediterránea de Farro podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.17 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 16g de proteína, 22g de grasa y un total de 515 calorías. Esta receta es del agrado de 22 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, farro, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Ensalada Mediterránea de Farro, Ensalada Mediterránea de Farro, y Ensalada Mediterránea de Farro.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una cacerola mediana, combine 4 tazas de agua con el farro. Llevar a ebullición a fuego alto. Tape y cocine a fuego medio-bajo hasta que el farro esté casi tierno, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Farro

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 1 1/2 cucharaditas de sal y cocine a fuego lento hasta que el farro esté tierno, unos 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Farro

Sal

Escurrir bien.

Transfiera a un tazón grande y deje enfriar.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, hierve una olla mediana de agua con sal a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las judías verdes y revuelva. Cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Transfiera las judías verdes cocidas a un tazón de agua helada y deje enfriar durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir las judías verdes.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Una vez que el farro se haya enfriado, agregue las judías verdes, las aceitunas, el pimiento rojo, el queso parmesano y las cebolletas. Revuelva para combinar. En un tazón pequeño mezcle el vinagre de jerez, el aceite de oliva, la mostaza, la pimienta y la 1/2 cucharadita de sal restante. Revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Jerez