Ensalada Marroquí de Berenjena con Limón en Conserva
Ensalada Marroquí de Berenjena con Limón en Conserva requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.0 por porción. Este plato tiene 68 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa por porción. Es traído a usted por blog.fatfreevegan.com. Si tiene jugo de limón, comino molido, limón en conserva y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un cavernícola, sin gluten, primitivo y vegano dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 50%. Recetas similares incluyen Aderezo de Ensalada de Limón En Conserva al Estilo Marroquí, Pollo Marroquí al Limón con Limones en Conserva, y Pollo Marroquí Con Aceitunas Verdes Y Limón En Conserva.
Instrucciones
Corta las berenjenas en cubos de ½ pulgada. Rocíe una fuente para hornear grande y larga con aceite de oliva y agregue la berenjena. Rocíe la parte superior de la berenjena ligeramente.
Hornee, revolviendo cada 10 minutos, hasta que la berenjena esté tierna, aproximadamente 30 minutos.
Coloque la berenjena en un tazón para servir y mézclela con el jugo de limón, el ajo, el comino, el pimentón, las hojuelas de pimienta y el limón en conserva. Refrigere hasta que esté bien frío, cuanto más tiempo, mejor. Justo antes de servir, espolvorear con el perejil.