Ensalada israelí de Cuscús y Atún
Ensalada de Cuscús y Atún israelí es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Una porción contiene 377 calorías, 20g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Diríjase a la tienda y recoja alcaparras, aceite de oliva, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada de Cuscús Israelí, Ensalada Mediterránea de Cuscús Israelí, y Ensalada Rápida de Cuscús Israelí para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Ponga a hervir 4 tazas de agua en una cacerola mediana.
Agregue el cuscús y reduzca el fuego a muy bajo. Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 12 a 15 minutos, hasta que el cuscús esté tierno. (Saco la olla a la mitad del fuego.)
Mientras tanto, combine el atún, la ralladura de limón, el jugo de limón, el aceite de oliva, las alcaparras, las aceitunas, los pimientos rojos, el ajo, 1 cucharada de sal y 1 1/2 cucharaditas de pimienta negra en un tazón grande.
Vierte el cuscús caliente en la mezcla y revuelve bien. Tapar y reservar de 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Justo antes de servir, agregue las cebolletas, la albahaca, el jugo de 1/2 limón y 1 cucharadita más de sal. Pruebe los condimentos y sírvalos tibios o a temperatura ambiente.