Ensalada glaseada de piña y langosta con pan de azúcar, adornada con coco tostado y camarones asados con cítricos al estilo cubano

Ensalada glaseada de piña y langosta con pan de azúcar, adornada con coco tostado y camarones asados con cítricos al estilo cubano
Ensalada glaseada de piña y langosta con pan de azúcar, adornada con coco tostado y camarones asados con cítricos al estilo cubano podría ser la receta pescatariana y sin gluten que estaba buscando. Este plato principal tiene 971 calorías , 16 g de proteína y 48 g de grasa por ración. Por $11.06 por porción , esta receta cubre el 31% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes castañas de agua, colas de langosta australiana, mango y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Será un éxito en su evento del 4 de julio . Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 10 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 48% , lo cual es sólido. Pruebe asar: piña glaseada con ron con coco tostado y helado de vainilla , arroz frito con camarones con piña y coco tostado y pargo de Florida crujiente a la plancha con crema de maracuyá y ensalada de cítricos de Florida e hinojo raspado, adornado con camarones salteados del Golfo de Florida y picante Mermelada de Mango Verde para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 500 grados F.
Equipo que necesitarás
Mezcla De Pimienta Recién MolidaMezcla De Pimienta Recién Molida
2
Mezcle las semillas de vainilla, el azúcar y el ron en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Miel De CítricosMiel De Cítricos
1/4 Taza De Miel De Cítricos1/4 Taza De Miel De Cítricos
Miel De CítricosMiel De Cítricos
Equipo que necesitarás
Colas De Langosta AustralianaColas De Langosta Australiana
3
Agrega la piña y marina por 15 minutos. Cocine la piña con mantequilla derretida en una sartén grande a fuego medio-alto en tandas hasta que la piña se caramelice. Dejar enfriar y cortar en trozos pequeños. Dejar de lado.
Ingredientes que necesitarás
2 Colas De Langosta Australiana2 Colas De Langosta Australiana
Colas De Langosta AustralianaColas De Langosta Australiana
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Puré De Mango1/4 Taza De Puré De Mango
4
Cortar las colas a lo largo y romper la cáscara. Saque la carne pero mantenga la cola unida al final. Sazone con Bijol, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños1/2 Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Leche *ver Nota Cascar CocosLeche *ver Nota Cascar Cocos
5
Unte con mantequilla. Ase hasta que esté cocido, aproximadamente 15 minutos, rociando con mantequilla varias veces. Dejar enfriar y cortar en dados.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Agua O Leche De Coco *ver Nota Sobre Cómo Partir Cocos1 Taza De Agua O Leche De Coco *ver Nota Sobre Cómo Partir Cocos
6
Combine la langosta, la piña, el mango, la papaya, las castañas de agua, el pimiento rojo, las zanahorias, los brotes de bambú, el cebollino y el repollo y mezcle suavemente con 1/4 de taza de aderezo de lima y mango.
Ingredientes que necesitarás
Agua O Leche De Coco *ver Nota Sobre Cómo Partir CocosAgua O Leche De Coco *ver Nota Sobre Cómo Partir Cocos
1/3 De Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños1/3 De Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
(Hawaiano)(Hawaiano)
A 1 PiñaA 1 Piña
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.
Piña NormalPiña Normal
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
1
Corte la caña de azúcar en 4 brochetas, de aproximadamente 4 a 5 pulgadas de largo. Sazone con Bijol, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
(Sub-12) Camarones(Sub-12) Camarones
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Brotes De Bambú, En CuartosBrotes De Bambú, En Cuartos
2
Mezcle la mantequilla, la ralladura y el jugo de frutas y luego unte los camarones con la mezcla de mantequilla. Ase los camarones, rociándolos con la mezcla de mantequilla hasta que estén completamente cocidos.
Ingredientes que necesitarás
1 Vaina De Vainilla, Partida Y Raspada1 Vaina De Vainilla, Partida Y Raspada
Vaina De Vainilla, Partida Y RaspadaVaina De Vainilla, Partida Y Raspada
2 Onzas De Castañas De Agua, Cortadas En Juliana2 Onzas De Castañas De Agua, Cortadas En Juliana
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
3
Coloque de 3 a 4 chips de piña en el fondo del plato y coloque el coco en el centro de los chips. Rellena el coco con ensalada.
Ingredientes que necesitarás
BijolBijol
1/4 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/4 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Bijol (mezcla De Especias Cubanas)Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
4
Adorne con chips a lo largo y hojas de piña. Vierta una cucharada de aderezo en cada plato. Brocheta de camarones magros contra el coco y plato en ángulo.
Ingredientes que necesitarás
(mezcla De Especias Cubanas)(mezcla De Especias Cubanas)
BijolBijol
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Bijol (mezcla De Especias Cubanas)Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
(mezcla De Especias Cubanas)(mezcla De Especias Cubanas)
5
Comience agregando todo, desde jugo de lima hasta cilantro y mezcle con una batidora de varillas, una batidora eléctrica de mano o un batidor. Agregue lentamente el aceite mientras continúa mezclando. Condimentar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
6
Precalienta el horno a 200 grados F. Para los chips de piña: Pela y corta la piña por la mitad a lo ancho.
Ingredientes que necesitarás
BijolBijol
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
7
Corta pequeños trozos de piña para crear finas rodajas de flores.
Ingredientes que necesitarás
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
8
Corta la otra mitad a lo largo para quitar el corazón. Sumerja en almíbar simple y colóquelo sobre un tapete de silicona o papel pergamino en una bandeja para hornear a 200 grados en el horno durante aproximadamente 4 horas hasta que se seque y forme chips.
Ingredientes que necesitarás
Elixir GElixir G
Salsa De Pavo, CalentadaSalsa De Pavo, Calentada
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Perejil De Hoja Plana Picado, 1 O 2 Puñados GenerososPerejil De Hoja Plana Picado, 1 O 2 Puñados Generosos
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
9
Lleve todos los ingredientes a fuego lento en una cacerola pequeña. Cuando el azúcar se disuelva, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
10
Retire la vaina de vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente

Ingredientes

55Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOpaquete Milk Dudspaquete Milk Duds55Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOpaquete Milk Dudspaquete Milk Duds114Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOSalchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaSalchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)1pieza pequeñasugar cane (sold at specialty shops)sugar cane (sold at specialty shops)14Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOzanahorias, ralladaszanahorias, ralladas32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesacebollino finamente picadocebollino finamente picado22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesahojas de cilantrohojas de cilantro57Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOfresh coconut, shredded and toastedfresh coconut, shredded and toasted4camarones y venasFresh ground pepper medleyFresh ground pepper medley851 libra de Mafaldi fresco si es posiblecitrus honeycitrus honey1limón, rallado y jugolimón, rallado y jugo611 libra de Mafaldi fresco si es posiblezumo de lima recién exprimidozumo de lima recién exprimido1lima, rallada y exprimidalima, rallada y exprimida2Australian lobster tailsAustralian lobster tails41Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOpuré de mangopuré de mango1mango, peeled and diced smallmango, peeled and diced small2441 libra de Mafaldi fresco si es posiblecoconut water or milk *see note about cracking coconutscoconut water or milk *see note about cracking coconuts1naranja, rallado y jugonaranja, rallado y jugo0papaya (Hawaiian), diced smallpapaya (Hawaiian), diced small1to 1 pineapple (depending on size), peeled and sliced into 1/2-inch pieces, rinse and reserve nice leaves, for garnishto 1 pineapple (depending on size), peeled and sliced into 1/2-inch pieces, rinse and reserve nice leaves, for garnish1cucharada. vinagre de vino tintopiña blanca o piña normalpiña blanca o piña normal28Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOcol morada, picadacol morada, picada1pequeñopimiento rojo, cortado en cubitos pequeñospimiento rojo, cortado en cubitos pequeños601 libra de Mafaldi fresco si es posiblemiel de cítricosmiel de cítricos4camarones y venasSal y pimientaSal y pimienta4camarones y venasSal y pimienta recién molidaSal y pimienta recién molida4camarones y venasSal marinaSal marina11 libra de calabacín,chalotes picadoschalotes picados8(U-12) shrimp(U-12) shrimp28Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLObamboo sprouts, quarteredbamboo sprouts, quartered100Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO1 tira de cáscara de limón1 tira de cáscara de limón1haba de vainilla, cortada longitudinalmente y las semillas raspadashaba de vainilla, cortada longitudinalmente y las semillas raspadas1vanilla pod, split and scrapedvanilla pod, split and scraped2161 libra de Mafaldi fresco si es posibleaceite de oliva virgenaceite de oliva virgen57Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOwater chestnuts, juliennedwater chestnuts, julienned0Trozos de caramelo de la barra HeathBijol (Cuban spice mix)Bijol (Cuban spice mix)1Trozos de caramelo de la barra HeathBijol (Cuban spice mix)Bijol (Cuban spice mix)

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El One Maple Winery Chardonnay con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares la botella.
Bodega One Maple Chardonnay
Bodega One Maple Chardonnay
Melón tropical maduro, con un final cítrico crujiente.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
Revista