Ensalada Francesa de Patatas de Jacques

Name: Ensalada Francesa de Patatas de Jacques
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa o albahaca fresca, estragón fresco o perejil picada en trozos más gruesos, verde o púrpura; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebollino picado; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO patatas alevines u otras patatas pequeñas cerosas; 6 camarones y venas Perejil fresco picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath dientes de ajo, triturados y picados en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, y más si es necesario; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza de Dijon; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible más o menos aceite de oliva virgen extra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién agrietada (gruesa), y más si es necesario; 1 cabeza Hojas grandes de achicoria, aproximadamente 6, desde el exterior de la; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rebanadas de 1/4 de pulgada de cebolleta, partes verdes y blancas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

La receta de la Ensalada francesa de Patatas de Jacques podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 18g de grasa y un total de 311 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.06 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tienes albahaca morada, mostaza, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Funciona bien como una guarnición económica. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Francés en un instante: Tartas de Olla de Coquilles St. Jacques con Limón Asado, Ensalada Francesa de Patatas, y Ensalada Francesa de Patatas para recetas similares.

Instrucciones

Frote las papas y colóquelas, enteras, en una cacerola con agua para cubrir 1/2 pulgada. Hierva el agua, reduzca el fuego y cocine las papas suavemente hasta que estén tiernas y se puedan perforar con un cuchillo afilado.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cuchillo

Escurrir inmediatamente y dejar enfriar ligeramente. (Raspe la piel de las papas cocidas, si lo desea, tan pronto como se puedan manipular. Para un aspecto decorativo con alevines, raspe solo una banda de piel, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor, alrededor de los lados largos de la patata.)

Ingredientes que necesitarás

Patata

Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén pequeña. Cuando esté caliente, agregue las cebolletas y la cebolla, mezcle para cubrir bien y cocine durante aproximadamente un minuto a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebollas Verdes

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo, mezcle para mezclar y cocine por unos momentos, luego retire la sartén del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Rebana las papas mientras están calientes, cortándolas transversalmente en secciones de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Ponga las piezas en un tazón grande para mezclar, vierta el vino y 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva sobre ellas y mezcle suavemente para distribuir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Vino

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue las verduras calientes de la sartén, la mostaza, el cebollino, las hierbas picadas, la sal y la pimienta, y doble suavemente todo junto, mezclando bien pero sin triturar las papas. Pruebe la ensalada y agregue más condimentos a su gusto.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Vegetal

Patata

Mostaza

Cebolleta

Pimienta

Hierbas

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva las papas calientes (no más frías que la temperatura ambiente). Coloque las hojas grandes de achicoria, si las tiene, en un círculo cerrado en el plato para servir, con sus entrañas curvadas hacia arriba, para formar un tazón áspero. Vierta la ensalada de papas dentro de las hojas, espolvoree el huevo picado alrededor de los bordes y el perejil por encima.

Ingredientes que necesitarás

Ensalada De Patatas

Achicoria

Patata

Perejil

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Letterman, The Today Show, y Good Morning America. El Sr. Pépin ha recibido dos de los más altos honores del gobierno francés: es el Caballero de la Orden de las Artes y las Artes

Letras (199

y a Chevalier de L'Ordre du Merite Agricole (1992). También es Decano de Programas Especiales en el Instituto Culinario Francés de Vino y Comida, miembro de la IACP, y forma parte de la junta directiva de la Fundación James Beard. Él y su esposa, Gloria, viven en Madison, Connecticut.

Ingredientes que necesitarás

Vino