Ensalada de Vieiras del Suroeste

Ensalada de Vieiras del Suroeste
La ensalada de Vieiras del Suroeste requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Para $3.24 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 15g de grasa, y un total de 247 calorías. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y pescatarian dieta. Una mezcla de azúcar, tomate, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 65%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Ensalada de Seviche de Vieiras al Estilo Suroeste, Ensalada Tibia de Vieiras, y Ensalada de Pasta con Vieiras.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, agrega 3 cucharadas. de agua hasta que hierva. Reduzca el calor.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
2
Agregue las vieiras; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1-2 minutos o hasta que las vieiras estén firmes y opacas.
Ingredientes que necesitarás
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
3
Escurrir inmediatamente y enjuagar con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
4
Escurrir de nuevo.
5
En un tazón grande, bata el jugo de lima, el aceite, el azúcar, la cáscara de lima, la sal y la pimienta. Agregue la cebolla verde, el cilantro y el perejil. Sumerja las rebanadas de aguacate en la mezcla de jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Rodajas De AguacateRodajas De Aguacate
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Cáscara De LimaCáscara De Lima
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
Surtido De Galletas O Chips De PitaSurtido De Galletas O Chips De Pita
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
6
Colocar en un plato, tapar y refrigerar. Revuelva los pimientos rojos y las vieiras en la mezcla de jugo de limón; cubra y refrigere por 1 hora o hasta que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
7
Justo antes de servir, agregue el tomate picado.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
8
Sirva en platos individuales forrados con hojas de lechuga con rodajas de tomate y aguacate.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De AguacateRodajas De Aguacate
Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y DesmenuzadaTaza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares la botella.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un bouquet limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices tostados. En boca, muestra un magnífico equilibrio de madurez frutal subrayado por una fresca acidez y estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el acabado limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
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