Ensalada de Verduras de Mesclun con Arándanos Secos, Albóndigas de Mascarpone y Vinagreta de Champán

Ensalada de Verduras de Mesclun con Arándanos Secos, Albóndigas de Mascarpone y Vinagreta de Champán podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $2.83 por porción. Una porción contiene 213 calorías, 7g de proteína, y 16g de grasa. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. nochevieja será aún más especial con esta receta. Una mezcla de queso mascarpone, champán, tomates uva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 25%. Recetas similares incluyen Verduras de Mesclun con Higos Secos y Queso de Cabra, Ensalada de Espinacas con Arándanos Secos, Nueces y Vinagreta de Granada, y Ahi Tunan A La Parrilla En Verduras De Mesclun Con Vinagreta De Agave Balsámico.
Instrucciones
Mezcle el queso de cabra, el mascarpone y las cebolletas en un tazón.
Enrolle en pequeñas "albóndigas" y reserve a temperatura ambiente.
Prepara la vinagreta mezclando el vinagre, el champán, la vainilla, el cebollino, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
Agregue el aceite en un chorro lento batiendo constantemente.
Corte o triture las verduras en trozos de 1/2 pulgada de ancho.
Combine las albóndigas de queso, las verduras, los arándanos y los tomates y mezcle con suficiente vinagreta para cubrir.