Ensalada de Tomate y Maíz

Name: Ensalada de Tomate y Maíz
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 6 mazorcas de maíz, peladas y limpias; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra molida al gusto; 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos; 1 cebolla morada, cortada en cubitos; 1 ( berenjenas) tomate, cortado en cubitos

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? La ensalada de tomate de maíz podría ser una receta tremenda para probar. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 159 calorías, 3g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de vinagre balsámico, mazorcas de maíz, tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 34%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Ensalada de Tomate y Maíz, Ensalada de Tomate y Maíz, y Ensalada de Tomate y Maíz.

Instrucciones

Coloque el maíz en una olla grande con suficiente agua para cubrir y lleve a ebullición. Cocine durante 5 minutos, hasta que los granos estén tiernos pero crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Trigo

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir, enfriar un poco y usar un cuchillo para raspar los granos de las mazorcas.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

En un tazón grande, mezcla los granos de maíz, el pimiento rojo, la cebolla, el tomate, el aceite de oliva, el vinagre balsámico y el ajo. Sazonar con pimienta. Enfriar 15 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico