Ensalada de Salmón Fresco con Garbanzos y Tomates

Name: Ensalada de Salmón Fresco con Garbanzos y Tomates
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de garbanzos de dos escurridos, enjuagados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de albahaca frescas, rasgadas si son grandes; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón rallada; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas niçoise (escasas) u otras aceitunas negras pequeñas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de naranja fresco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo piel de naranja rallada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil italiano fresco picado; 850 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón (aproximadamente 2 libras); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo alcaparras llenas de sal, enjuagadas o escurridas en salmuera; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates picados

Ensalada de salmón fresco con Garbanzos y Tomates podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.89 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 26g de grasa y un total de 463 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Una mezcla de cáscara de limón, cáscara de naranja, aceitunas niçoise y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar los garbanzos, puede seguir este plato principal con el Brownies sin alérgenos como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Ensalada De Salmón Fresco Con Garbanzos Y Tomates, Pasta Al Horno Con Tomates Cherry + Garbanzos Frescos, y Salmón Salteado con Tomates y Garbanzos – 7 Puntos.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite en cada una de las 2 sartenes grandes y pesadas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Espolvorear el salmón con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salmon

Agregue 3 filetes a cada sartén y cocine hasta que estén casi cocidos, aproximadamente 3 minutos por lado. Enfriar un poco.

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente las 4 cucharadas restantes de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los garbanzos y todos los ingredientes restantes, excepto la albahaca. Revuelva hasta que esté caliente. Sazonar con sal y pimienta. Divida la mezcla de garbanzos entre 6 platos. Trocear el salmón en trozos de 1 a 1 1/2 pulgada; esparcir sobre los garbanzos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Garbanzo

Salmon

Albahaca

Decorar con hojas de albahaca y servir.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tazas de garbanzos de dos escurridos, enjuagados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de albahaca frescas, rasgadas si son grandes 12 cucharaditas de ajo en polvo

zumo de limón fresco 11 libra de calabacín,

cáscara de limón rallada 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva dividido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas niçoise (escasas) u otras aceitunas negras pequeñas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de naranja fresco 12 cucharaditas de ajo en polvo

piel de naranja rallada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil italiano fresco picado 8501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón (aproximadamente 2 libras)12 cucharaditas de ajo en polvo

alcaparras llenas de sal, enjuagadas o escurridas en salmuera 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates picados

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva de viñedos Lewis de la Familia Frank con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.