Ensalada de Remolacha con Mandarinas
Ensalada de remolacha con Mandarinas es un sin gluten, 30 enteros y vegano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 9g de grasa y un total de 185 calorías. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 1 1.06 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Ve a la tienda y compra remolachas de naranja bebé, chalotes, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Remolacha con Mandarinas, Ensalada de Cuscús y Camarones con Mandarinas y Almendras, y Ensalada de Berros con Jamón, Mandarinas y Avellanas para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 37
Coloque las remolachas en una sartén para asar, cúbralas con papel de aluminio y hornéelas durante aproximadamente 1 hora, hasta que estén tiernas. Cuando estén lo suficientemente frías como para manipularlas, pelar y cortar en cuartos las remolachas.
En un plato para pastel, mezcle los piñones con 1 cucharadita de aceite vegetal y tueste en el horno durante unos 3 minutos, hasta que los piñones estén dorados.
Con un cuchillo afilado, pele las mandarinas. Trabajando sobre un tazón mediano, corta entre las membranas para liberar las secciones de mandarina. Exprima el jugo de las membranas en un tazón pequeño; debe tener 1/2 taza.
En otro tazón pequeño, mezcle las chalotas en rodajas y el vinagre de frambuesa con una pizca de sal y deje reposar durante 5 minutos. Agregue la 1/2 taza de jugo de mandarina y la 1/4 taza restante de aceite vegetal y sazone el aderezo con sal.
Coloque las secciones de remolacha y mandarina en platos y rocíe con el aderezo. Cubrir con los piñones tostados y servir.